羅東米糕枝 宜蘭羅東 在買完前一篇兩個 #民權路188無名飯糰 之後,立刻沿著民權路朝東往夜市方向而去,目標就是這家以前神出鬼沒的米糕枝油飯推車。 他們就是有輛用了幾十年的老推車,每日大約從家中推行一公里多的距離來到這。我其實是很無意間發現他們的住家,多年前有回在小鎮穿巷越弄時,卡在一條像是死胡同內,但我又硬是騎過巷底不適合通行機車的小小土坡後,轉進另個死巷底,突然眼前出現了他們的推車就在面前。我停了下來要確認無誤時,見到老老闆走出門笑著跟我打招呼,我這才知道原來他們每天從那推車一路到夜市旁的地點。小鎮就是這麼小,沒有幾萬人,啥事都能傳千里。 我一直都很好奇,為何這家油飯選擇的營業時間會是半夜開始賣到上午,以及為何羅東老一輩人會一大早就吃這麼不好消化的東西?其實我知道這家的時候已經是讀高一了,看到同學早上拎著一包油飯,淋上許多甜辣醬,整包油膩膩又混雜在一起的模樣覺得很噁心。但是委託他隔日買一份之後,就成了主顧了。這份同學們口中的「拉薩」是當年班上的最有趣回憶,班上可能超過一半的同學都吃過這家,那怕是搭公車從三星或蘇澳來的同學也是。 外地朋友對於這家口味的評論那就是兩極化得很。我個人吃的肯定夾雜了回憶,但我也認為它的口味很獨特。缺點就是第二代人接手之後,品質很不穩定,而且也不如老老闆那樣大度──香菜一斤200時,還是願意多少放一點香菜在上面的,直到飆破300,他才放棄。在稍微有些偏硬的油飯上會先淋上一瓢類似由豆腐泡小條與肥豬肉居多一起燒成的白湯滷汁(其實很油膩,等涼掉之後就能見到塑膠袋上一層層豬油的白花),然後再擺上芫荽,最後是淋上一點都不辣的甜辣醬。我都會點上一碗魚丸湯──這家小店也只有兩樣產品,油飯與魚丸湯──再請老闆不要再加上鹽與味精,以及另外再放點香菜,之後撒上大量的黑胡椒粉。 不會選擇加大碗,那樣會有點太膩之外,主要是我等等還有兩顆飯糰蛋要吃。回到小鎮的早餐就是要滿滿的糯米大轟炸,以補平日不太吃米飯的習性。
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