羊老大 新店 比較常去光明街覓食，但通常都會走中興路再穿巷子進入光明街，這比走北新路過去來得便利。自然經過這家店許多回，但印象中每回經過不是中午沒營業，晚上就是遇到鐵門深鎖的模樣，心想這家到底是不是已經荒廢了？ 最奇特的是，掛著羊老大的店招牌，可又有個白色大塑膠水缸寫著毛蟹二字，都搞不懂這家到底是在賣啥為主？ 有天算是終於專門跑去吃看看，事前還難得先打電話去確認是否營業。 到了之後看看菜單，品項不太多，就是些許與羊肉爐有關的東西，其實就是個賣羊肉鍋的店。至於毛蟹，那就要看季節了。 還滿喜歡吃羊肉，但不習慣這種口味與方式，南方這種有著如中藥調味包的那一鍋，把肉吃完之後，對我來說，其他部分基本上都是可拋品。這家店就是個沒有甚麼特別好說好，也沒有甚麼值得壞說壞的店──除了客人會抽菸以外吧？只是要我再去，那是不可能的事。
市場口大頭肉焿 羅東 在鄉鎮這一級上，羅東是全台灣土地範圍最小的行政區了，所轄範圍甚至比桃園機場還要小。就我個人觀察周圍的同學與朋友，在就這麼小的一塊地，本地人的生活區塊都能分成南北兩部，而且還真的相互不熟悉。 有次搭同學的便車去醫院探望他人，不知怎麼就繞經這家店。他突然指著這家店，門口當時還排了好幾個人貌似在等外帶的模樣，告訴我，這家店還滿有名的。我當下就愣住了，原來羅東這個地方還藏著有名的肉羹店？我以為羅東有名的是「林場肉羹」和「肉羹番」；後者這家很精采，老老闆的女婿還會拿椅子打客人的！這不說，我還以為只有酒店圍事才有這風格呢？沒想到賣個肉羹而已，都能來個全武行。之後許久，還聽說有間「肉羹慶」。聽聞當下，全然沒聽過這家，果不其然在Google地址之後，又是位於羅東南區（這家也是一直想去看看究竟，到底為何一個破爛小鎮能有這麼多間知名的肉羹店？） 有次回老家，想說可以到這家店旁邊不遠的「老朋友」吃碗油飯，再來這家補個肉羹。結果前者當日休息，只好直接來這嗑一碗看看。看到了之後，我有種不祥感。不論在肉塊的品質上，都不如前面的兩者，還有股明顯的肉羶味。在羹湯上也不成，要稠不稠要清不清的，有種不上不下的口感。單純無法理解為何還能受歡迎？雖說我對肉羹沒啥偏好，那麼起碼在羅東還遠遠有更好的選擇啊！至於店家態度差，我倒是沒有多領會到，但年輕人那種得色確實也寫在臉上。
市場口大頭肉焿 羅東
在鄉鎮這一級上，羅東是全台灣土地範圍最小的行政區了，所轄範圍甚至比桃園機場還要小。就我個人觀察周圍的同學與朋友，在就這麼小的一塊地，本地人的生活區塊都能分成南北兩部，而且還真的相互不熟悉。
有次搭同學的便車去醫院探望他人，不知怎麼就繞經這家店。他突然指著這家店，門口當時還排了好幾個人貌似在等外帶的模樣，告訴我，這家店還滿有名的。我當下就愣住了，原來羅東這個地方還藏著有名的肉羹店？我以為羅東有名的是「林場肉羹」和「肉羹番」；後者這家很精采，老老闆的女婿還會拿椅子打客人的！這不說，我還以為只有酒店圍事才有這風格呢？沒想到賣個肉羹而已，都能來個全武行。之後許久，還聽說有間「肉羹慶」。聽聞當下，全然沒聽過這家，果不其然在Google地址之後，又是位於羅東南區（這家也是一直想去看看究竟，到底為何一個破爛小鎮能有這麼多間知名的肉羹店？）
有次回老家，想說可以到這家店旁邊不遠的「老朋友」吃碗油飯，再來這家補個肉羹。結果前者當日休息，只好直接來這嗑一碗看看。看到了之後，我有種不祥感。不論在肉塊的品質上，都不如前面的兩者，還有股明顯的肉羶味。在羹湯上也不成，要稠不稠要清不清的，有種不上不下的口感。單純無法理解為何還能受歡迎？雖說我對肉羹沒啥偏好，那麼起碼在羅東還遠遠有更好的選擇啊！至於店家態度差，我倒是沒有多領會到，但年輕人那種得色確實也寫在臉上。
What I saw: Maghrébins 今晚去參加一場演講，會后回家的路上，在基隆路與東興路口闞到一名五官明顯是外國人，機車大燈沒開在滑手機。 我提醒他，大燈沒開。他跟我說，因為是紅燈，所以熄火。之所以會注意到他，因為側面闞到他有個比一般外國人還要大的鼻子，還穿著這麼厚（對我而言，已經是穿太多了！）。 順口問問他是哪裡來的？他表示，北非。我問是馬格里布嗎？他說在隔壁一點。我問是摩洛哥？他才說是，阿爾及利亞。北非嚴格說起來不過四個國家，幾乎猜到最后才中，運氣真不好。 我馬上用法文問他，是否講法文。他立刻用法文回問我，是否也說法文？一分半多的紅燈期間，我們還用法文短短交談了數句。我想、這應該是學了法文的樂趣之一！如果是德文，全球德語人口畢竟沒有那麼多，出了歐洲之外，也就沒了。感謝法國有這麼多殖民地！？哈哈 我想他是在台灣住了很久的外國人，因為還會很俐落地騎乘機車。后來他車程方向和我相同，在過了市府前的地下道后，他超車超過我之際，還跟我按了兩聲喇叭！我伸手跟他打個招呼，闞到他透過照後鏡有闞到，還跟我點了點頭。 我覺得他是有趣的「老外」！應該某種程度上融入了這裡的生活？雖說我們都自認為台灣人很熱情、好客，甚至還會吹噓「台灣最美的風景是人」之類過度渲染的說法，可是要真心被融入一個他族，甚至有著「非我族類，其心必異」的社會，加上對穆斯林的偏見，還是相當辛苦的！
阿姐的店炭烤三明治 中正 很喜歡吃炭烤三明治，其實是因為喜歡吃碳烤過的食物，那種煙火氣總有股很獨特的味道，不論是肉還是麵食，炭火烤過之後就是味道不一樣──最早的麵食或許就是透過烤的方式，成為中亞地區的主食，傳入東亞之後，可能寫入人們的去氧核醣核酸之內了吧？ 之前在文山區還有家口味很棒的碳烤三明治，但後來因故收起來了，只好另覓它處。當時透過Google找到這家，一開始還有點擔心，因為是在學校附近──開在學校附近的店，其評價稍高總會讓我先內心先咯噔一下的。 本著好奇與喜歡吃三明治的習性，還是來了。 其實口味算是很不錯了，用料也沒啥問題，調料也不會過度搶味。吃個肉排三明治，除了肉質還不錯之外，蔬菜的份量也很夠。加上價格確實是屬於學生能接受的等級，整體來說是很OK的店。只是在巷內，附近又不好停車，不是騎機車來，那還真不方便。
北之鄉 新店
寫在前面：
無意間發現這間店，有次在尋覓吃食，在這家的巷口吃了不好吃，但是生意爆好的麵店。那時不過六點半剛過，走進向內轉轉。看到幾個三十歲左右的男生，走了進去。沒有一分鐘又都走了出。聽到對話是：賣完了！
我心想，巷子內的小店，才這個時間，光是賣個簡單的便當都能這麼早賣完，肯定是「巷子內」的店。所以很快地就來探路，還真的算是「一試成主顧！」
我一直都覺得厲害的便當是冷掉之后，還能好吃的便當，那才算是真的厲害的便當。這其中的關鍵之一就是要米飯好吃！
从小到大吃過無數家的便當，只有兩家符合這樣的標準。
其中之一是位於羅東火車站前的「江浙排骨大王」，另外一家就是在新店中正路小巷子內的「北之鄉」。
前者的排骨可能多了一點鄉愁，其實味道算是還過得去；后者的排骨缺點在於大小或厚薄時常不一致。此外兩家店共同的忒色之一就是配菜都走單調、萬年不變的路術！
最重要的是白飯都煮得非常好吃。對於一個喜歡麵食勝過一切的北方人而言我，能把米飯煮到這種境界，著實不易！如果有機會去吃，請務必要多買一個，放到涼了之后再吃。你就能體會我說的那種厲害的便當！
北海道えびそば一幻台北信義店 信義 在台北當掃雷艇的經驗不少，正如鄉民們愛說的：出來混總是要還得。但是，一樣都要掃雷，其差異之處還是很大的，不一定在於味道上是雷。 這家拉麵店是靠Google搜尋網友推薦而來，地點開在信義區高級地帶，我猜店租應該相當驚人。店內店外的裝潢風格算是相當日本風味，但是多多少少透露著一種不地道的感受，說得不好聽有點像是東施效顰，但似乎又不是那樣，而是其裝潢加上其整體的服務態度與細緻度上都只是邯鄲學步罷了。 點餐時，秊輕的店員大力推薦他家的煎餃，內有整隻蝦仁，是店內大受歡迎的招牌。於是點了碗標準的拉麵，還有一份煎餃。拉麵的湯頭果然是滿滿的「蝦」味。等到我吃了煎餃一口之后，我對於它的蝦味變產生了狐疑之感。它的蝦仁是用所謂的硼砂泡過的蝦仁──我吃過的蝦仁水餃，不用硼砂蝦仁的，一個大約都是十元到十二元之間，不論是買冷凍宅配或是在內用餐的──它的價個是一般水餃的兩倍價格，個頭也比一般水餃來得小一點點，讓人真的傷心之處在於使用硼砂蝦！我覺得以這樣的價格根本無須在這一點食材上偷斤減兩，完全視其商譽於不顧。因此我才會質疑它那極其濃郁的蝦味湯頭難道是真如店家所吹噓的一般？以這麼貴的煎餃卻使用硼砂蝦，我寔在很難相信它的湯頭會用心、認真使用「真」蝦，而不是化學調味料來熬煮。 我想它也對得起店名了，正如我當初的留言，吃了應該會有幻覺！還有其肉片就是目前吃過數一數二的「薄」，這樣的水平遠遠不如去吃台味的日本拉麵吧！起碼不會有一肚子鳥氣的感受。
長春小吃店 宜蘭羅東 寫在前頭： 在宜蘭羅東這個小鎮前前后后住了有20秊，18歲之前對於這個小鎮可以說是熟悉又不熟悉。東南西北各個方向，該去哪辦事，該去哪找同學，穿街巡巷地毫無任何問題。但是一旦路上遇到異地客問路，那就慘了！除了知道兩三條幹道之外，其它的次要一點幹道路名幾乎都會搞混。總是反問對方，你要找哪家店？經過這麼個幾十秊了，依然對羅東的路名能喊得出來的不到兩位數。去台北讀書之后，對於這個小城的認知是愈發的偏狹，除了到以往常去的店家回憶一下味覺之外，幾乎都龜縮在家中不出門的。雪隧開通后，整個宜蘭成了台北人假日可以當日往返的景點，非宜蘭出身的朋友有時問起我某些網路知名的店家、景點等等，多半是連聽聞都不曾聽聞。有時在想，我可能比很多台北居民還不熟悉宜蘭，頂多就是比他們知道更多遇到塞車時，足以繞過該處的小徑而已？ 在此先紀錄一下我回老家會吃的幾家小店，有時候會在二十四小時候會掃過一遍。 這是間應該有個五十年的店了！在羅東市場還沒改建時，就在原址未變，位於市場西側出口外。家大人以前根本不吃這家，因為覺得它相當不潔：旁邊就是賣活雞的店，門口擺著一籠一籠的活雞，邊吃還可以見到亂飛的雞毛。小時候對於這樣的現象/畫面是缺乏感受的，大概是當時就是那樣的風貌，一種普遍存在於各個地方市場的景況而已。不過他始終無法融入這樣的氛圍之中，那怕是他當時已經在羅東住了20多秊。 這麼久的店自然是第二代人在經營。第一代老闆有個喜歡談天的個性，總是主動能和客人攀談個幾句，話題都是十分家常，印象中有時候也會罵罵政府，或是吹捧著自己的黑白切品質有多好之類的。我想他可能已經不在了，若不是寫著這篇食記，也不會想起他總是穿著白色紗質棉T-shirt─那種鄉下阿北或是日本毆機桑很愛穿的─邊切菜邊雜念的模樣。第二代夫妻二人多少也遺傳了那樣的模式，在程度上輕微一些。 我喜歡坐在那一鍋米粉前的位置，幾乎每次來都挑那個位子坐。不是喜歡聽老闆嘴碎，單純是再添一碗米粉湯或鹹粥時，方便立刻拿到而已。此外，總覺得這樣的攤，就該為在爐旁邊，才有那種傳統的滋味。其實無它忒色，不過就是維持著老旧、簡單的做法而已，搭配過去口味的醬油與甜辣醬，濃后的往日滋味。
財記港式臭豆腐 羅東 回老家總會去些昔日常去、適合自己口味的小店，去滿足一下記憶。當然這些店不一定都是觀光客會去的點，如果也成為外地人踩點勝地，總是讓我感到躊躕不前，不外乎就是不願去人擠人。 八年前在故鄉住了一秊，發現了這間不算老店的臭豆腐小店。偶而會去買它的脆皮炸臭豆腐，臭豆腐本身只能算是普普，是醬汁與辣椒醬勝出。 這回在店內吃的時候，突然聽到是一連串的德文。抬頭一闞，店家的電視居然播的是德國海外頻道 DW-TV。心忖，店家是故意轉這台，還是小鎮羅東有這麼國際化？接著卻是好想拜託老闆轉法國的 TV-5！ 當我拍完這個對我來說有點荒謬的場景時，隔壁的男子也拿起手機在拍攝電視畫面，不知道他是否和我有同樣的狐疑。也或許，其實幾個滿口中國口音的店員都是操切歐語多聲道！
徵香排骨大王 羅東 寫在前頭： 在宜蘭羅東這個小鎮前前后后住了有20秊，18歲之前對於這個小鎮可以說是熟悉又不熟悉。東南西北各個方向，該去哪辦事，該去哪找同學，穿街巡巷地毫無任何問題。但是一旦路上遇到異地客問路，那就慘了！除了知道兩三條幹道之外，其它的次要一點幹道路名幾乎都會搞混。總是反問對方，你要找哪家店？經過這麼個幾十秊了，依然對羅東的路名能喊得出來的不到兩位數。去台北讀書之后，對於這個小城的認知是愈發的偏狹，除了到以往常去的店家回憶一下味覺之外，幾乎都龜縮在家中不出門的。雪隧開通后，整個宜蘭成了台北人假日可以當日往返的景點，非宜蘭出身的朋友有時問起我某些網路知名的店家、景點等等，多半是連聽聞都不曾聽聞。有時在想，我可能比很多台北居民還不熟悉宜蘭，頂多就是比他們知道更多遇到塞車時，足以繞過該處的小徑而已？ 在此先紀錄一下我回老家會吃的幾家小店，有時候會在二十四小時候會掃過一遍。 這家便當店原先名字並無徵香二字，其寔也是有回突然見到招牌好像翻新了？才發現原來只有排骨大王四個大字的招牌，怎麼多了個徵香二字？我不知道這家店到底開了多久，也沒打探過。可以肯定有40秊以上的歷史，因為打我小學起，我就知道這家店了。 店面可以說數十秊如一囸，總是那麼破旧到有些骯髒感的程度。每回帶朋友去吃之前，都要三令五申地預先告誡，不然就是要他們在車上坐等，我下去買回來。 我其寔只喜歡吃它家的排骨和白飯，這兩者都算是厲害！在其它地方很少吃過足足以匹配的，除了新店「北之鄉」之外；但是兩家很妙，都有另外一個共同點：配菜奇差無比。不過，后者乾淨整潔的程度與前者相比簡直是天淵之別吧？
What I saw: 窮折騰 从有記憶起，父親就喜歡園藝，家前庭院見過許許多多的植物。不過，天生是個野人的我，除了結了果的桑葚、狀元紅與葡萄、檳榔以及榕樹外，沒有一個叫得出名字。這之中盆栽忒別多。門前二十平方米的庭院都不夠他一個人使，路旁的水溝上也架上水泥架，最后連對面的車庫四周都種滿了各式植栽。 印象最深的是前院的葡萄藤。不知哪年他突然想要釀葡萄酒，買葡萄還不成，還要自己種葡萄！先把院子上方全架上木棚，又買了種子、施肥等等，開始慢慢看到葡萄藤蔓沿著木架往上攀爬，之后就是真的結果了！接下來最精采的就是開始一堆毛毛蟲，每天都會掉在身上或腳踏車上，不然就是院子地上。多到不知該怎麼處理？因為不灑農藥，他只能每天搬椅子抓毛毛蟲；叫我幫忙，那是不可能的事！我出門跑出去玩都來不及了，哪有那美國時間幫他弄這個。而且還記得那毛毛蟲吃得太營養，掉下來大概都有五六公分長，身軀直徑還有個一公分寬，不知道是不是因為體重太重，支撐不住？收成之后，父親還真的釀了一罈子葡萄酒。隔年開封之后，他喝了幾口，印象中剩下的全都扔了吧？看書土法煉鋼，有時候結果真的就跟毛澤東搞大躍進一樣，只是窮折騰人。還好，只折騰到他自己。不過，這些都不會改變他喜歡園藝栽培的嗜好。 搬來此地也有個五年了，房東之前留下數盆仙人掌。他放在后陽台上，肯定是因為風水迷信的緣故──因為后陽台是個路沖。無神論不迷信的我完全不予理會，任由它們自生自滅。這幾秊下來可能只澆過幾次水，每次颱風來臨之際，我都想它們應該有種久旱逢甘霖的感受吧？ 上個月，突發奇想把吃剩的蘋果核丟在看似了無生趣的仙人掌旁邊，也沒理會。沒成想過了幾天才注意到它的變化。其中有一株直徑簡直放大了一倍！讓我大為驚奇。於是開始把部分果皮都放在旁邊施肥。 仙人掌們似乎都有了生意，各各開始茁壯，原先枝幹都已經有些枯黃，慢慢地轉為綠色。不過，小蟲子也因為果皮的緣故開始孳生，多到會煩人的境界。於是乎將果皮或果核用榔槌敲到爛泥，才塞進土中。其中有一回甚至把雞皮搗碎，放進去當肥料。每天都會拿果皮去施肥，噴噴一點水，去觀察仙人掌們的變化。我猜想也許這就是老爸喜歡植栽的樂趣？ 原本是種在幾個小破盆內的仙人掌，也被我移出換到廢棄的水族缸內。為了要把看似不怎麼大的小魚缸填滿土，還到工地和路邊去拿土和取沙，著時費了好一番功夫。弄好之后，才想到十幾秊前無意間買的二戰德國虎壹式坦克模型，大小似乎還算合宜。將它們擺了進去──712 那台是德軍東線塗裝並不恰當；223 那台也不是 DAK 德國非洲軍團的沙漠塗裝，要 114 的才是，可是當時沒買到這款──沒法再玩模型，甚至弄個模擬實境，只好利用這個回憶小時候做模型的感受。真未想到，家大人的嗜好也是挺有趣的！ 第三張這是另外種植的仙人掌，閒來無事弄成貌似枯山水的模樣。可惜盆子太小，應該有扁、寬、淺的深色陶盆。可是那要再去找，太麻煩。現成將就一下。原本的仙人掌都瘦不拉機的！經過強力施肥，都已經綠意盎然，各個粗壯。
桂花落 文山 歇業 桂花落從去年五月底開張到秊底前，去過了三回。之前時常經過，因為就在住家附近，實在因為太不起眼，總是擦身而過，也根本不會闞到。 十二月某週末上午，闞到一對五十開外的夫妻在店旁停車，女士下車打給朋友問對方是否已經到了？我這才又注意到這間小店。吃了三次，其中兩次是早餐，這次是晚餐的批薩——要晚上兩小時前預定，才會供餐！因為平日來客不多，老闆乾脆很酷地週休二日（週一、週二）。第一次想去吃，就是週二，吃了個閉門羹，可是遇到老闆在準備食材，很客氣地告訴我他們週休二日。也只好隔日再來了！吃過幾樣早餐，也和老闆閒聊好一陣子。一般而言，我不會喜歡這種店內有很多小飾品，或是比較偏文青路數的小店。我更在意的是食物本身的口味，而非旁邊的裝飾或氣氛。老闆是個卅來歲的年輕人，很有點意思，也相當有個性。不過，外表看起來並非有個性的模樣。 店內空間不大，擺飾品也都是自己的收藏。這些也就算了！烹調的食器倒是都不是隨便的用品，還有鑄鐵鍋——不知道老闆要拿來煮什麼？哈哈。闞了菜單價格，覺得和一般大路邊的早餐店價格差不多。心忖，這樣他怎麼過日子啊？雖然在巷內不起眼的地方，總是有房租壓力。老闆聊起他的土司一片三塊，蛋一顆六塊半，一份土司蛋才賣二十。以賣吃的而言，這樣算是虧錢，而且大虧！細問之後才知道，房租很便宜。不過，再怎麼便宜，還是要活下去的！他表示，開業迄今，沒有虧錢，只是沒有賺到自己的薪水——這不就是虧錢？——他對做吃的有興趣，自己也喜歡吃，也不希望吃到爛東西。因此在食材上相當在意。購買的食材絕非次等品，以早餐店的品質而言，是相當好的了。口味上並無出眾、亦無驚豔之處，可是的確可以吃到真實的口感和味覺。我想舌頭或許會被欺瞞，不過我的胃是很實在，乾淨、實在的食物進去之後的感覺是截然不同的。 文山區也難有同性質的店，雖然如此也非什麼了不起到非來不可的地方。不過，可以吃到實在與誠懇，這點在這個假食材四處充斥、超標的化合食物的秊代，已經是難人可貴了。同時與老闆多聊幾句，還可以闞到一種對未來的希望，不像四十來歲的世代，已然對這個島嶼保持著悲觀和無奈居多。有來文山區的朋友，可以試闞闞。若是有朋友要來找我吃晚餐，請提前告知，讓我當個小東道，一起去吃個批薩，吃點食物的真實。
What I saw:《平凡的邪惡》 日前在辛亥路基隆路口等紅綠燈時，前方有個男生穿著籃球球衣，上面球員的名字因為被后方的女子稍微遮住，只瞅到 XLER 這幾個字母──每次看到有人穿著印有背號和球員姓氏的衣服時，都會好奇這個人所喜歡的球員是誰。王建民當紅之際，凡是看到 40 號的球衣，不論是洋基或是國民，都不會再看一眼。反之，如果現在還願意時常穿，那我就願意相信這是真粉絲、真球迷，而不是那種湊熱鬧、瞎起鬨的觀眾──腦中在搜尋 NBA 哪個球員的姓氏是這樣少見？一時沒想起來，眼瞅著已經綠燈了，趕緊加速騎超超越他們，也忘記把整個姓氏給看清楚。 超過他們大概二十米左右，突然想起來一個球星，心忖不會是他吧？放慢速度等他們騎上來。偏偏這人又騎得忒慢，又騎了二三十公尺才等到他。一看到正面，果然我沒猜錯，是波特蘭拓荒者隊綽號「滑翔機」（Glide）的大腕球星 Clyde Drexler！ 當跟他同速前進之際，跟他說：這秊頭還能找到他的球衣，真不容易。他開心笑著回答說：假的，上網買的。我又說：認識他的人應該已經不多了。他點頭稱是。看到后座女子的表情非常複雜，大概猜想這個人是個神經病吧？！還專程放慢騎速來聊這個。 開始鬫 NBA 之際，Drexler 已經闖出了名號。他擁有驚人的滯空能力，所以才有滑翔機的綽號。可自从神人般的 Michael Jordan 幾秊之后進入 NBA，此后所謂的「飛人」就非他獨享了。喬丹，我感覺不屬於「人」這個等級的表現，甚至超越 NBA 球星級的演出。他應該可以創下更多不可思議的紀錄，如果沒有中間宣布退休三次，其中還跑到芝加哥白襪隊的小聯盟打球的話。Drexler 從 1983 秊到 1998 秊間的職業生涯，沒有拿過什麼大獎項，只有在喬丹第一次宣布退休的那個球季，轉隊到休士頓火箭隊和大學同學 Hakeem Olajuwon 一起拿下生涯唯一的冠軍戒指──真得感謝那個球季喬丹不在場上！ 整體而言，他的攻守數據讓他被選入 NBA 史上 50 大球星，他的能力是無从否認。他的知名度遠不如同期，也是同樣入選至 50 大球星的球員，諸如「魔術」強森、「大鳥」柏德。不過，他讓我想起毫無關聯的一本書《平凡的邪惡》（The Banality of Evil）──我想這本書時常被人引用和提起，但是真的看完的人應該少之又少。Drexler 應該是屬於平凡的超人，而與和喬丹屬於「非凡的超人」不同，正因為他的穩定平凡的攻守數據，讓人不會忒別注意到這樣能正常、持續供輸球隊勝場的球員。這幾年球迷目光集中在 Stephen Curry 神奇的得分能力之上，就如同過去球迷一窩蜂關注芝加哥一樣，忽視了講究「基礎」的球員。Larry Bird 一被選入波士頓塞爾提克隊之際，可以說儼然是個明星球員；不過，他在傳記中表示，他都是球隊中第一個到老花園球場練球的球員，哪怕是已經拿下最有價值球員之后，依然如此。 超凡的表現或許來自於平凡的基礎！這點在鈴木一朗身上也是最好的見證。
韓月半飯 文山 歇業 月半，胖──和這個字再熟也不過了──也。老闆是韓國人，娶了台灣太太；在菜單上都寫著「一位韓國胖子娶了一位台灣胖妞開的餐館……」。可是這家店，我來過好幾次（應該超過十次有了？），但每次都是外帶買韓月半飯，從來沒能在店內用餐。所以說不上是熟這家店，但是對韓月半飯倒是很熟。 我也不知道為何，始終沒能在店內用餐，都是買這這招牌的半飯外帶。每月十五日半月時，店家促銷，這半飯是半價，（不廢話）我每次都是吃兩份。 菜色其實很簡單，下層幾樣蔬菜，白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、海帶絲、荷包蛋與炒肉末，還有「辣椒醬」──配菜不像一般韓式料理，有種油膩感，清爽入口，在夏天吃特別適合。尤其是那辣椒醬（其實不辣），搭配著吃，更是痛快。我先強調，我基本上不怕辣，沒有幾家的辣椒能真得讓我在入口之後，能說：「嗯，很辣！」能說出：「有點辣味。」都已經不多了。 我寔在應該找一天，約那個愛吃韓式五花肉的朋友，來試看看其它份量比較扎實的菜色！ 每月十五日有韓式拌飯半價的優惠，80元一份，非常優惠！今日是周二，正好是福華加油的會員日。才想到要來買這個。
Pizza Leviathan 安德睿食代義廊 內湖 印象中是在高中時第一次見到霍布斯名垂青史的巨作《巨靈》這個「名字」，之後雖然讀過幾本西方有關近代政治、社會等相關的經典書，不過這本始終就停留在只知其名與網路上關於其書介的浮面內容而已；甚至連這本書的封面都沒見過就是了。可是當年對於為何使用巨靈二字，感到無比好奇，無神論的我反而因此把這個出自《聖經》，而且再也真能用上的單字給硬背了下來。此後當我想到怪獸一詞時，出現的往往都是 leviathan，而不是 monster。 非常喜歡吃披薩這東西，不論是義大利老追求與講究的原汁原味，還是台灣學美國義裔轉手流傳過來的二鬼子貨，甚至是台灣人自己把烤餅皮亂放上點東西就稱它為披薩，不知是幾鬼子的西貝貨，我一向都是來者不拒，甚至可以吃上很多片。 這家的披薩是朋友請我吃的。單單是在內湖那個地址，就讓我卻步了。拿到之後雖然是涼掉的，不過我當時並未用烤箱稍稍回火一下，選擇直接吃涼的。因為我覺得如果麵能發得好，用料也不差，這東西那怕是涼了，縱使口感略遜，如果都能覺得還不錯的話，那麼吃剛出爐的肯定是上品。 這兩個披薩我一個人一口氣就嗑光了。這家的口感算是厲害！有些食物是你入口時，覺得哇塞！廚師調味或手藝高明。但是入到腸胃時，大腦則告訴你，那東西還真不是好東西。這家的披薩是入口時，你就覺得麵皮口感很是不壞，味道屬於清爽型，不走重口味去迷惑味蕾，像是靜水深流吧？不知不覺一下就把兩個不怎麼大的披薩給吃乾抹淨，當下真心覺得：哇塞，兩個就這麼沒了？我應該可以來個四個或到六個吧？因為無負擔的口味，用心的調製，吃完之後胃的反應是不一樣的。這個就是胃告訴我：你沒吃飽！哈哈哈～ 我不知道價格，也沒去打聽。我想價格應該不是走低價普羅的定位，但是這麵皮的口感，確實是個真材實料與功夫的結合品。真想哪天放手，當作沒看到價目表般地去店內隨意亂點！哈哈哈～
勃固小吃店 中和 先前來到華新街吃「藍天」的烤餅時，看到隔壁新開了間店「口福」。有好一陣子沒來這裡走動，突然想來吃吃東南亞風味的料理。在口福已經吃個飽之后，又看到這家小店。猜想這家店的客人應該都是屬於附近的住戶，與隔了兩家遠的「母親的恩情」因為裝修乾淨，有冷氣，顯得外地客較多，有著截然不同的感覺。店內的人明顯中文不是很流利。問了老闆，才知道勃固是緬甸的地名。 在口福吃得相當飽之后，買了咖哩羊肉飯和咖哩牛肉飯回去。原本是要當晚餐的，回到家中后，換裝咖哩醬料時，覺得太香，忍不住就把咖哩牛肉飯三口併兩口，給吃光光！這家店的米飯都能散發出種泰國米的單純香味。 一口咬下牛肉，就可以感到肉質挺好的。與咖哩醬汁燒過之后，還是可以吃到牛肉獨有的味道，不似許多牛肉麵店的牛肉，紅燒完之后就只剩下那些不知道是什麼香料的味道。 濃郁的醬汁非常下飯，才一半的醬料就把白飯都喀光了！晚上煮了一把麵條，拌了拌剩下的牛肉與醬料，又是滿足的一頓。 這家的咖哩羊肉燒得比牛肉更好！和母親的溫情相比，這家的咖哩味比較淡，有種單純感，不會複雜。決定下次要去試鬫鬫其它的口味。
初篇：http://bit.ly/3i4JXmC (本篇)
貳篇：http://bit.ly/3Cn5YEg