2015年1月27日 星期二

What I read: 石油世紀

What I read: 石油世紀

「石器時代的終結,並非因為缺乏石頭;而石油世紀的結束,也不會因為缺少石油。」

這是今日看到別人轉貼一則新聞,文中提到沙國的某任前石油部長說過以下這句話的前半部,所以去把原文給調出來:"The Stone Age came to an end not for a lack of stone, and the oil age will end, but not for a lack of oil."  Ahmed Zaki Yamani

猜想這位編譯很可能根本沒聽過他的名號,雅曼尼。或許是因為太年輕而不知道他的名號,一九七十年代以前出生的人就有可能聽過他。因為文中沒有引用完整句字,也沒指出是誰所說。

石油輸出國家組織 OPEC 成立於 1960 秊,創始會員國有委內瑞拉、利比亞、伊拉克、科威特和沙烏地阿拉伯。而沙國卻是在這之後才設立石油部長,而自從有這個職位以來,迄今也只有四位部長。他在這個職位一幹就是近乎四分之一世紀。1973 秊因為第四次以阿戰爭/贖罪日戰爭 Yom Kippur War 而跟著爆發油價從不到三美元暴漲至十二美元一桶的第一次石油危機,說是他一手策劃也不為過。

讓我想起這本書《石油世紀》——記得大二第一次看到這本書時,被定價(好像是 500?因為當時書價大概都是 200 多。)給嚇到,而沒捨得買下。不就之後,實在受不了而忍痛購入。我想一本觀念性的「好書」是可以跨越時代的考驗,英文版在 1991 年出版,中文版同年上市。隨著油價在前兩年的翻騰,居然又出了中文增訂版。不過,這次我就沒買了。

今天看到這句話,讓我想起當初閱讀此書時的衝擊和痛快感,以及對地緣政治有了份深層的認知。




2015年1月24日 星期六

玉麵堂 新店

玉麵堂 新店
剛搬到文山區時,還沒怎麼愛用 Google Map 去找吃的,往往都是在大文山區亂騎車,再四處張望目標。因為刻意放慢速度,總會瞅到些乍看會入眼的店。 第一次來到新店的中華路時,覺得與我所見識過四處皆有稱為中華路的街道長得不太一樣,應該說差距還不小。不比台北市過去的中華路了,就跟一般縣轄市內的中華路,新店這條也很不同,它比較像個林蔭街,而不是路。以騎機車或徒步來說,走起來還滿不錯的。 有日見到這家店,被外門給吸引住,特意停下來看看大門和菜單,也就記住,因此找了個時間前來。 第一次造訪時,覺得有點像是吃裝潢的店,所以只吃點簡單的主食,擔心會撞雷到直接船沉的境地。 就這麼幾個簡單的品項,記憶中吃起來都還不壞,覺得如果這味道做得還可以的話,其它炒菜應該不會太差才是。 於是約了上課的同學跑來這聚餐,沒成想被打槍了。甚至每次都讓我們踩雷的朋友都開口嘲笑我,這家真的不行。兩次造訪間隔了有一小段時間,第二次去吃的印象是真的不行,味道和口感完全未能達到價位水平,處處有種隨意感。 記得不死心地再去一次,也是點簡單的菜飯而已,果然這次算是終戰,定了生死,再也不用去了。這麼幾年了沒去了,不知道現在成了啥模樣?


http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2960875617530314&id=1912740012343885

2015年1月18日 星期日

雙連街魯肉飯 大同

雙連街魯肉飯 大同

有回為了吃雙連街鹹粥(這家是我吃過並認為台北最好吃的鹹粥了,但老闆退休歇業了)發現那日休息,只好靠Google Map導引往前去吃車庫油飯,到了才發現人家已經在洗鍋刷碗了。連著槓龜兩家,往回騎時看到了這家,飢不擇食下來吃這家。

店內當時沒啥人,桌面倒是收拾得算是乾淨。點了一點東西,感覺像是便當店,只是不是用不鏽鋼餐盤式的店而已。

口味沒啥好多的,就是吃完一次不會再去的店,尤其是對於活動範圍超過一百米的外地人而已。以為開在雙連街這條老街上的店家,又賣著很傳統的台灣口味,起碼味道上應該還不錯。沒想到,除了還算乾淨之外,沒有任何優點。

寫食記時,這才發現這家店不簡單。在Map上有千餘則評價,但是低到3.6;可惜Map在前端無法排序搜尋,如果可以設定評價過千,分數從低到高者,我想3.6分應該可以名列前茅了。




http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid04QEMRKwuvs3pNqmeGubCtA6hBPEokXyXM5eSwFXCiEsFjq8vDyBQXX8ReR7SXLyxl&id=100064729897414

2015年1月17日 星期六

蔡萬興老店 中正

蔡萬興老店 中正 以前在中正國中打球,會繞路經過福州街一帶,見到它原本位於福州街與南昌路轉角口附近的位置。始終沒進去過,但就有了印象,似乎也聽人提過這家店就是了。 有日終於去了這家店,店內就是一股老旧的氣氛,有種年代感。通常有些年代感的店,口味都有其特殊之處。我想往往也因為獨門功夫與味道,才能培養兩代人以上的客群吧? 那排骨菜飯的飯濕答答的,濕稠的程度近乎稠粥,勉強把排骨給吃完了。餛飩也不是我喜歡的方式與口味,看到是溫州大餛飩我就飽了!那烤麩算是過得去而已。 回頭看這些照片,用著破舊的手機(一直都是用二手手機)所拍,沒想到色澤看起來還可以?然而口味實在又太不可以了!真沒想到自己都能被自己的相機給騙了?自作孽不可活的概念。 另外的印象就是,吃完這些之後,立刻再去找其它東西吃吃,來填補那種吃到翻船的憤慨。




Facebook
http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2960888877528988&id=1912740012343885

2015年1月1日 星期四

What I saw: From bad to worse, that's what the hell we could have?

What I saw: From bad to worse, that's what the hell we could have? 遽聞法國第一次世界大戰期間的總理喬治克里蒙梭 Georges Clemenceau 的父親說過「沒有壞的教士,只有更壞的教士。」(找不到原文,但是就某部份的教士而言,再貼切也不過了!) 選舉前闞到現任鎮長的包裝后的宣傳廣告。我想只差沒有髒話來形容這有多劣質與低俗了吧?已經不知道多少年沒闞到這麼難看,又俗不可耐的看板?真懷疑或許不是只有她個人的美感是如此不堪而已! 過年后闞到更為驚奇不已的了,不僅僅顯露低落無能的宣傳能力,更徹底再度呈現浪費公帑的醜陋——闞到行政院環保署經費補助的字樣,還能說什麼呢? 選出一個還是有如動物四處拉屎拉尿來展示地盤的政治人物,后果都是要一起埋單的,當然還包括了這樣比垃圾還垃圾的垃圾了!(因為重要所以說三次垃圾XD)