2014年12月20日 星期六

What I saw: 家庭手工製造業

What I saw: 家庭手工製造業 透過認識自己才能了解別人,透過認識別人才能了解自己。 有時後一個晚上三、四個小時內就把一本兩三百頁的閒書給讀完,其中還能筆記其中的錯誤之處(若是錯得離譜罕古時,還會打給出版社去反應一下)。當然,比較專業、艱澀的類別就沒能這麼迅速了!不過,以前累積的職業病還是會發作的:找出書中的蟲。 完全乖離家庭手工製造業的生活有一秊又一季了,未忖又意外被抓了進來。除了沒空讀書之外(可是有時間打戰略遊戲,可見時間比乳溝還要好擠得!),因為反正每天都在讀書,還外加要查不少單字——還是保有過去的老習慣,查過的單字翻頁即忘!只是進度非常緩慢,一個小時就只能一頁,受限於人工智慧不足,要快也快不了。萬一遇到了卡關問題,還不能像打電動一樣,按下電源鍵重新來過。週末時間較多,遇上自個腸枯思竭或是不知作者所云,每日還可以讀個六頁!晚上就碰上一個案例:卡關在一個完全沒有單字(以高中程度而言),卻有約莫五十個字組成的單一句子上,看了半天的谷歌大神,也起身喝水活動數趟都無法想破關鍵隱喻。突然體會到所謂的靈光乍現的意含,趕緊趁著動態隨機記憶體還有通電的時候把譯文給打下來,這才發現自己陷在其中已經有一個小時之久。 最有趣的是譯注部份,有時後是真的是自己完全不知道那個專有名詞到底是個啥?(最怕的是為了查個譯注,結果亂逛其它相關資訊而忘了回到正文!還好,光就查生字的部份已經擺脫這樣的毛病)有時卻是得站在讀者的角度去思考,到底他們需不需要這樣相關的背景知識?(會不會太自以為是了?)不過,對我而言最大的收穫不是來自金錢的報償(如果把以往讀書的累積和投入的時間成本算進去,我想這份工作算是低薪的),也不是書的內容——因為翻過的書,雖然看過原文一次,翻成中文先想一回,潤飾成文又需一輪,交稿之前自己還得重校一番;可是,並不會對書中的內容有多深入的印象?並沒有,往往在交稿的瞬間就全忘光了!(真懷疑自己是不是已經患有阿茲海默症了?)反而是這些譯注讓我覺得是亂耳之絲竹,能夠暫時忘記案牘之勞形。遇上了文化上差異更是一大問題,愈是沒有冷僻艱澀的單字,愈是無法翻出。有時先把這樣的句子給連逐字直翻,都會讓自己苦笑不已,想說這句在這是他媽的什麼鬼意思? 下班后一個晚上撐死了也就是三頁的進度,起身后總是感到無限的無奈。平均也就是沈澱浸泡一小時,產出只有七百字弱吧?這才又想起,以後快速閱讀好書時,要放慢一下腳步,想想作者的用心和努力,還有譯者與編輯的辛苦。總之,明秊第一季之前不能再買任何書!之後,大概又要靠深入不毛之地(已經期待奢望兩三個地方,“搓手中”)一段時間,才能把萎縮的海馬迴給恢復過來。


韓庭州韓國料理 大安

韓庭州韓國料理 大安 記得是有天莫名其妙地來到這家店。其實過去常常經過溫州街這條巷子,早就見過這家店的招牌,在台北也混了不少時日,這條街經過至少上千次,但真的就只進去過一次。 市區不知道有多少韓國料理店?在韓劇風潮還沒興起之前,就有不少打著朝鮮──或真的假朝鮮──口味的店了,雖然不及日料為多,但絕對不算少數。 吃了這家之後,只有一種感覺:它怎麼能存活著?最詭異的是,那天去居然還會客滿!天龍國蛋黃區的人們,你們怎麼了嗎? 剛剛去查地址資訊時,看到Google Map提醒著「你 年前到過這裡。」再看到1137則評論只有3.7分,我又覺得當統計數據累積到特定的門檻之後,還是具有意義的。 假風味會存在有時正是因為地道需要假來襯托或對照吧?沒有暨難吃又假味道,又怎麼能驗證其它像樣的真風味啊! Was vernünftig ist, das ist wirklich; und was wirklich ist, das ist vernünftig.


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2014年12月13日 星期六

What I saw: Army Pigeon Service

What I saw: Army Pigeon Service

不爭食、不真實

之前朋友給了一包麥片和堅果,被我塞在箱子內給忘了,擺到過期不知有多久?沒拿去做堆肥下,想到可以拿到中正紀念堂內去餵松鼠──好像一兩年前起,已經立起告示牌,禁止餵食了。

雖然當時也有不少人會去餵松鼠或鴿子,但松鼠多多少少還是會躲著人的,不像是北美的浣熊那樣全然不怕人,敢很靠近人們來覓食。抓起一把把的麥片,依序放在座椅上,沒想到牠們瞅見之後,居然像是訓練有素的士兵,一隻隻按次序,很整齊地在那吃著。我家的狗都沒法如此有序,常常都是邊吃邊抬頭互盯,還要齜牙裂嘴地低聲怒囂。

簡直是部隊出來的松鼠……哈哈哈




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2014年12月4日 星期四

What I saw: 陌生的原鄉人

What I saw: 陌生的原鄉人 在這個島嶼上住了幾十年,卻不能稱上熟悉或是了解;或許以為活在這裡,天天接觸就自認為熟稔週遭的一切。 直到這個世紀初因為看了《臺灣的城門與砲台》一書,才想搞懂以前課本中耳熟能詳台南的部份古蹟,諸如赤崁樓與億載金城等等。也才生平第一次跑到台南去目睹一下,看看明末清初東寧王國的遺緒(雖然對於保留下來的古蹟狀態頗為失望)。 陸續添購了這些書籍,原想利用到舊曆年前後的這段時間把這些書給看完,然後按圖索驥照著書中內容去實地摸索一番。未忖,人算不如天算,完全沒有讀閒書的空暇。只能利用晚上與週末的空檔來從事家庭手工製造業!這半年買了幾十本書,又只能堆到明年努力了。我發誓在未來的五個月內不添購書本!


2014年11月30日 星期日

圓山老崔蒸包 中山

圓山老崔蒸包 中山 滿早之前就聽聞網友們介紹這家店,說得像是神乎其技一般,有的還說啥觀光客都慕名而來的都有,反正就是一片叫好之聲。 之後又看到社團網友寫文介紹這家,也是說有老師傅,又是多少年的傳承之類的話語,當然日本觀光客這點也是不可少的。我實在太好奇了,雖然那包子的外表與用餐的環境,不管以啥種標準,都無法恭維;但是大概以非洲大陸各國首都以外的標準來說,那這算是天上人間了吧? 等到自己去了之後,才知道這到底是怎麼一回事,真正見識到英文中「布丁的味道在於嚐」的真正意涵。 環境根本沒啥可說的,不是亂就是髒的感受。包子皮算是OK,有點彈性與筋道,不全然是那種菜市場賣給婆媽們的猶如「假皮」的包子。但是,那個內餡的豬肉羶味可真不能領教了。沒啥好說的,無法理解我同學每次回國都要去吃一口的意義;單純吃回憶的話,應該也是猶如小時候不知米田共是啥口味的回憶吧?


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2014年9月29日 星期一

What I read: 歷史洪流裡的女性面貌:《慈禧》與《鴻》的寫作歷程

歷史洪流裡的女性面貌:《慈禧》與《鴻》的寫作歷程

鮮少能在新書推廣期間就把書給看完,在來這場演講之前已經把《鴻》與《毛澤東》兩書作者張戎教授《慈禧》新書給讀完了。

雖然作者強調效法胡適主張的概念,跟著史料走。因此,她更認定這是本歷史書,而非小說。基本上就框架模式而言,確實如此。可是,選擇史料的概念與切入角度就是另外一件事。也就形成作者認定和選擇的角度,從而對主人翁慈禧提出了不同大多數史者的認定。

雖然史料非常豐富,不過對於論述還是難免偏頗。歷史的解釋是極為有趣的,除了資料素材之外,解釋和宣傳才決定了大眾的認知。或許,其實根本就沒有真實存在的這件事?

PS
回到書籍本身而論,資料的查詢確實豐富,而且有些論述確實提醒讀者出不同舊有被誤導的訊息。

可是,作者在論述的部份還是不夠嚴謹,以及可以感覺先入為主在導引,形成一種過度溢美主人翁的推論;推論和事實的連接上也就失去一種強度。




2014年8月30日 星期六

貳樓餐廳SecondFloorCafe公館店 中正

貳樓餐廳SecondFloorCafe公館店 中正 經過這家店不知道幾凡,總是見到門口有著絡繹不絕慕名而來的食客。日前也看到臉書上數位朋友分享「台北必吃的十間早餐店」,有好幾間之前去吃過,而排在首位的二樓始終未曾來過。 點了老法式骰子牛,牛肉本身肉質還不壞;薯條也很不錯——一項不愛吃薯條的我,都能吃個好幾根;法式土司、沙拉、馬鈴薯泥和飲料就普通一般般的水平而已。不過,如果加上服務態度和清潔方式,那無怪乎可以排在三鼎甲之首。 沒去之前也以為要等個一個小時,今天還好,只有等了不到半小時。不過,我想九點之前到的話,應該不會等太久的。食物本身我倒是沒有覺得像是貝多芬「九號合唱」那種驚奇,或是柴可夫斯基「六號悲愴」的感嘆,以我這種菜鳥味覺而言,就是水平以上。不過,細節的部份倒是很不錯。擦拭清潔會用酒精處理,完全整理完畢後才帶位;會注意到客人包包要放置地上時,主動給予另外的包包先包住,再放在地上;若是有貓狗進入時,先詢問鄰座客人是否介意有貓狗;點熱水果茶要加冰塊,會另外給一個裝有冰塊的杯子;點餐時,細心毫無不耐煩的態度……等等。 門庭若市不是沒有原因的,就像電影《騎士出任務》中,湯姆克魯斯跟女主角卡麥隆迪亞說的台詞:Things happen for a reason.



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2014年7月25日 星期五

What I have: 鈴木一朗的親筆簽名書!

鈴木一朗的親筆簽名書! 長久以來一直都算是棒球迷吧?不過,幾乎沒有收藏任何棒球員相關的簽名物件──買過許多球隊的球衣倒是真的!──除了 2011 年在球場上接過當時洛杉磯天使隊投手 Rich Thompson 丟到三樓上給我的球,那就是還有朋友送給我已經退休的全壘打王 Sammy Sosa 的簽名球。真的自己花力氣去弄來的就是這本簽名書了。 書本身是 2005 年的初版,在六月中時把兩本一模一樣的書寄到紐約洋基隊,包裹中除了這兩本書之外,還附上了廿美金以及兩封英日文對照的信件。英日文信件中說明了索取簽名的原因。原本以為這應該是會石沉大海,沒想到整整一個月之後,就收到書了!太訝異了,真的沒有想過他會願意這麼厚功把書再給寄過了,雖然我已經準備好回郵的信封。當初挑明星賽之前寄出的時間點應該是對的。


2014年7月9日 星期三

What I saw: 真是英雄出少年!

What I saw: 真是英雄出少年! 20 歲的大谷翔平今天創下個人生涯單場奪三振新高,16K!刺激的是球隊只有 2:1 領先,第九局下半對上是去年「日本一」的中心打群三四五棒:銀次、Andruw Jones 以及 John Bowker,隨時都有機會一棒追平。 大聯盟知名球員 Andruw Jones 甚至今天領到了「鐵隻」,四張老K。一樣上過大聯盟四年的 John Bowker 幾乎不遑多讓,也吞下三K。甚至九局最后兩棒是連續K掉,面對 Jones 球速飆到 158 公里;投球數破百的他,在最后一球三振 Bowker 更把球速拉上到 159。 能看到這名年輕極具有潛力,而且會挑戰大聯盟的新秀在雨勢中精彩力催火球,直接以速球搦戰強打者的氣魄,痛快!


2014年7月8日 星期二

上了法文報屁股

上了法文報屁股 印象中是一九九二年七月一號抵達法國的?一行人隨著泰航降落在戴高樂機場(CDG)之後,馬上搭上巴士前往位於勃艮第大區(la Bourgogne)的 Côte-d'Or 省(金坡)的某個中世紀就建城,附近甚至還有個相當知名的羅馬人遺跡: Alésia(巴黎市區還有個地鐵站以此地名為站名)。這是人口僅有不足五千人的小城 Semur-en-Auxois──在連巴黎長個甚麼樣子都不知道的情況下,就離開花都了。 這是個極其典型的法國小鎮,不過還不是我見過最罕古、最迷你的;當然你要的現代娛樂設施一概付之闕如。除了有郵局和銀行這算是很現代的產物。鎮上主要幹道都還是石板路(看起來很有中世紀歐洲風情和懷舊感,實際上是如果你騎上腳踏車你就會感到痛不欲生?)鎮上還有座老舊的大教堂(感覺有個主教教堂的等級大小?)裡面還有座巨大的管風琴,無神論的我碰巧進去過一次(因為它在書局對面,所以才順道進去閒逛一回看看)就遇上調音師在維護它,順便彈奏試音。哥德式的教堂設計者真是匠心獨具,把信仰所需的那種震撼配合著管風琴,發揮得淋漓盡致,或許就是要讓你畏懼神明? 到達小鎮已經是下午時分,大夥遇到了一對七十多歲的老夫妻,領隊學姐還有法國老師和他們一起聊天。這對白髮蒼蒼的老夫妻表示,他們剛從巴黎回來,這是他們第一次去到他們自己國家的首都。當時讓我感到很訝異和震撼(或許是因為台灣太小,去台北又很方便,所以很難想像在這樣進步的國家會有人活到這把歲數還沒去過首都的?,在個人概念上和地圖上,法國都不是一個土地面積大的國家(也就不過和德州一樣大而已!)住在鄉下的人居然會和首都的關聯性這麼低──原來法國巴黎中心化可能只是政治面而已? 當時法文爛到爆炸(現在算是進步到爛的等級)。一開始都跟同學鬼混在一起,白天上課(天知道在上些什麼課?)下午就帶著我外公當年學法文留給我的破字典,跟當地法國高中生去咖啡館或郊外鬼混(後來才發現這是我法文收穫最大之處!)晚上就是四個同學就在客廳開啟方城之戰發揚國粹了——忘記是誰提議得入境問俗,還要用法郎現金計價。我想搞不好很多人都不知道,法國其實是使用過法國法郎(Franc Français)成國幣的時期。 出發之前就有被交代要帶些具有中國文化代表性的物品,因為會有場小小的展示會辦給當地法國佬瞧瞧「中國文化」。其實,我們幾個最在意的是上高速公路前才衝去買的「麻將」,心想這才是最具代表性的物件了吧?去的第一個周末,就被迫參加了這個奇奇怪怪的活動,裡面擺著許多台灣帶去的小東西。不知他們從哪找出筆墨紙硯文房四寶這東西?因為沒有其他人願意出馬,只好由山人我濫竽充數獻醜去了。 想要取個中文名字的法國人就來到小的攤販前報上洋名字,然後我們隨便挑幾個類似的發音就寫給他──感覺好像以前測字算掛的騙子?其實,我也只是應付一下該做的事。沒想到有個當地記者,還是一般民眾?拍了照片之後,隔天就刊登在當地的報紙 Le Bien Public(良民報)。隔天,法國老師跑來跟我說,你上報了?我想我又沒犯案,上甚麼報?原來是對面的麵包店──房間對面就是間麵包店,那是當時剛到小鎮上我唯一能光顧的店家了!老闆娘自然認得天天去報到的我,是她告訴我那法國老師的。老師還要求我去跟老闆娘說謝謝,這可難倒我了。因為平常去買麵包都只需要開口說:Combien est-il?(多少錢)反正她們講得很快,數字我又一像不在行,拿個一百法朗去找,就不會有錯了,哈哈。現在得去道謝,就不是裝死就可以混過關的?只好拜託法國高中生寫下幾句,硬背起來然後,再硬著頭皮去跟她道謝。其實,老闆娘跟我回了一堆話,至於說啥我當然記不得了,只知道去傻笑然後把台詞給背完,最後說 Merci, au revoir.(謝謝,再見) 就可以拍拍屁股走人。 就這麼莫名其妙地上了報紙,而且還是個外國報紙!二十年過去了,再也沒機會造訪這個小鎮。透過 Google 上的搜尋,發覺景緻還是類似的,人口數據變化也不大。心想,應該再去造訪這個幾千公里之外的小山城?




2014年7月5日 星期六

What I saw: 北投117

What I saw: 北投117
主人朋友應該熬夜看世界杯足球賽還在睡?老人家我一大早起來溜狗來著,訪友未遇,來去吃北城沙威瑪和無名飯糰。 鄉下地方的早晨真是怡人舒心,空氣乾淨到入肺時有種寬心的感覺,前去的路邊還看到一早趁日頭還沒曬人時在採蓮藕,或是就用小水圳乾淨溪水洗菜的婦人。


What I saw: À la recherche de l'innocence de passé!

 À la recherche de l'innocence de passé! 雖然老家算在羅東鎮內,不過以往家旁五十米內都有水田,也時常開窗就能見到白鹿鷺絲。曾幾何時放滿水的稻田逐漸被房舍與道路給佔領,以往不怕人的白鷺絲也消逝了。國中時坐在一樓的教室內,在農田收割的季節就能聽到收割機的呼嚕作響,稍一轉頭即可看到農夫在見證『鋤禾日當午』的辛勤;不過,這一切都消退在經濟發展的腳步之后。 在炙焰矯陽的午後,頂著烈日來到「T2會館」,見到那純樸又實在的景象,完全把時光拉回快要卅年前。可以見到以前習以為常的農忙,聞到稻梗割下來的獨忒香味滿佈在空氣之中,而白鷺絲們依然不畏人們,就在腳旁漫步。 外地都會生活浸泡過久總會失去昔日的純樸感和回憶,這真能讓人追憶過去的真切。 Bienvenu à I-lan rural et pittoresque!


2014年7月1日 星期二

What I saw: 赤壁

What I saw: 赤壁 拍出一部賣座大片應該很難,或許拍出一部好片更難?不過,有時候要拍出一部很爛、爛到掉渣、爛到爆炸的片,很可能需要的不是爛導演和蠢編劇,幾個爛演員就足夠了! 聽了快 50 分鐘,掛頭牌的女主角林志玲都還沒出現?片長 140 分鐘,都已經跑了三分之一,女主角居然才要出現?好個頭號女主角啊?不過,還沒撐到她的畫面,就已經把播放程式給關了。並不是因為她才關掉,不過,我想看到她的演技,應該也會觸動關機或是砸電腦的欲望? 如果看過《三國演義》的任何版本,哪怕是小學生的版本?應該都要感到吐血!我只有用聽的—因為主力在打二戰模擬戰略遊戲—都要罵髒話了?我想羅貫中要是投胎有知,應該會拿槍去幹掉那些人吧? 記得之前某個好友告訴我,她看到《投名狀》的金城武都感動到哭了!(先不就《刺馬》本身的歷史疑案和故事主軸發展的歷程來討論,光是聽到大帥哥金城武的經典台詞「大哥永遠都是對的!」,感覺只有一個,那就是就這樣的口調和演技就是「讓我死了吧!」)希望她也有看這齣大戲,也是會感動到哭了。 因為是用聽的,剛剛去查了一下演員表。才知道原來孫權是張震飾演的!難怪,剛剛聽到孫權的台詞時,心忖:怎麼找個這麼差口調的演員來演?居然比演諸葛亮的金城武還更爛,真不容易!知道是張震之后,也就沒什麼好訝異的了。


2014年6月27日 星期五

What I saw: 《一代宗師》之馬三

What I saw: 《一代宗師》之馬三 王家衛導演的電影名片如《阿飛正傳》、《重慶森林》與《春光乍現》等等可以說是如雷貫耳,可總沒看過任何一部,甚至是預告片的長度都未能看完過。上周首回在深夜不睡覺情況下看了《一代宗師》。 心得: 一,需要把他的電影拿出來溫習一下。以往只瀏覽過幾個畫面的印象讓我覺得他的風格應該是與《一代宗師》是一致或是雷同的,而且特色極為鮮明獨眾。 二,編劇在對白的刻意安排十分用心。 三,相較而言,其它「葉問」主題的電影實在粗糙與吹捧,不就電影畫面的美學來說,光是最基本的深淺對電影無知如我也是能高下立立判。 四,剪輯是門功夫!戲中有個角色「一線天」,剪輯之下既無串場連貫前後的功用,更無畫龍點睛的效果,簡直比跑龍套的角色還多餘? 五,不會演戲演員就是不會演戲:張震。多年前最早是看過他在楊德昌導演的《牯嶺街少年殺人事件》中演出:雖然是主角印象不深刻外,也覺得毫無表情從頭到尾的木然。之後有印象的是李安導演的《臥虎藏龍》,雖然整部電影也沒看完過,但是聽到他的口白對上了演技(如果那算是有的話?),簡直看了直想跳過快轉。 六,飾演中華武士會會長兼八卦形意門掌門「宮寶森」的王慶祥,因為大弟子「馬三」投靠日本人,而他欲勸其回頭反為其所傷,因此傷重過世。章子怡在戲中飾演「宮寶森」的獨女「宮若梅」,即「宮二」。戲中接近收尾之處,她報了欺師滅祖的師兄「馬三」殺父之仇。整部電影中表現最為出色和演出韻味的是這兩角,不過,宮寶森畢竟不是主角,未能因此片而得獎。《臥虎藏龍》中的「玉嬌龍」在這片中可說演技大提升,有蘊有火之處都能道位而不過頭。 但是,反而是后來成為『漢奸』(這個字詞在中國大陸似乎只針對投降日本人的華人而言?)的馬三這個角色。當下出現在腦海中的人物是汪兆銘和溥儀,想起去年暑假期間到趟大連,還特地抽空繞去了「新京」長春,就是為了看「(偽)滿州國皇宮」。在現今改為博物館的皇宮展示間內發覺幾張很有意思的照片,甚至把仨主角(汪兆銘、溥儀和土肥原賢二)做成了蠟像,讓人覺得歷史的作弄和弔詭性: 日本政府為了充分利用在中國所扶植的兩個傀儡政權,在 1942 年安排了時任「中華民國國民政府」主席兼行政院長的汪兆銘走訪「滿州國」皇帝愛新覺羅溥儀,不過最后反而演出為一齣鬧劇戲碼。原本想藉由此次兩國元首的友好訪問來達到宣傳東條英機內閣大力宣揚「大東亞共榮圈」的目的,沒想到卻因兩人早就埋下的仇恨而胡鬧收場。 因為汪兆銘在宣統二年(1910 年)曾經暗中於北京開設守真照相館為幌子,要暗殺當時監國攝政王的載灃,亦即宣統帝溥儀的生父。北京銀錠橋下放置了炸彈,想炸死路過的載灃,不過事蹟敗露而被逮捕。在獄中起初決心以死報國,寫出了「引刀成一快,不負少年頭」名句,一時廣為時人傳揚。雖然行動沒有成功,載灃逃過一劫,溥儀卻一直將這殺父之仇記在心上。該年 5 月 8 日,汪兆銘國民政府主席的身份一行八來到長春,不過,到車站迎接他的不是溥儀,而是滿洲國國務總理大臣鄭孝胥和外交部長謝介石等人,明顯降低規格的作法讓汪兆銘很是不快。 一行人在去皇宮的路上,汪兆銘到隨處皆是荷槍實彈的軍警,心中更是不滿。其隨行人員褚民誼嘲諷地說:「真抱歉,我們沒帶一兵一卒一刀一槍,就把你們給嚇成這個樣子,御林軍全都披掛上陣了,真麻煩你們了。」鄭孝胥說:「諸位不必誤會,這是恭敬與威嚴,也是列祖列宗留下的待客禮儀,讀過書的人都知道。」汪兆銘進入大殿後,溥儀搶先坐了上座,汪精衛只能在下首的太師椅上。而溥儀則面帶笑容地坐在上面,一言不發。 為了展現兩個傀儡政權的敦睦友好,關東軍再刻意設置了場午宴,同時還有十多名記者採訪。先由鄭孝胥致詞,不過他卻在致詞中稱汪兆銘為先生,而且還說由他來代表皇帝歡迎汪先生。處處都在降低汪兆銘的規格,以視羞辱之意。 在閱讀《The Rising Sun》一書時,當然書中也會提起滿州國和大東亞共榮圈的概念與起因等等。撇開語出《左傳》的「非我族類,其心必異」這種意識形態不說,按照那個粗淺直白的概念簡直就可以說是現今的歐洲聯盟 European Union 「以上個世紀的標準」,再按照目前新自由制度主義想法所施行的縮影或是替身。只可惜,日本人還是活在舊帝國主義的思維之下,甚至手段更加殘暴不堪──不過,當初發想者可不是想透過純然血腥與暴力的整合體。 可是,什麼是「漢奸」?什麼才是「叛國」?不過就是選擇不同的利益,或是意識形態而已。語出《左傳》的成語「楚材晉用」背景就是人才鼎盛又輩出的春秋時期,人才的流動極其自由,晉和楚不但是地處南北的差異而已,楚國還是被認為荒蠻之邦,不像晉國為當時文明區域。怎麼不見後世的儒家用夷狄之分來抨擊? 再想到幾個人:張弘範、洪承疇和吳三桂,以及同時期的對照組文天祥、史可法與袁崇煥等人。 曾經對文天祥的《過零丁洋詩》中的時空背景好奇,在看相關書籍中出現了張弘範這號要人。許多書本中都說此「宋」將在元至元十六年(1297)「崖山海戰」中逼死陸秀夫背宋帝趙昺投海而亡後,還在附近的大石上刻了「張弘範滅宋於此」七大字。后有好事之人在前面多加了一個宋字,變成「宋張弘範滅宋於此」(而事實他所刻的是「鎮國大將軍張弘範滅宋於此」)。因為多本書中都提到這個類似的故事,也一直以為張弘範是降元的宋叛將。經過稍微查證后才知道,張弘範根本就不是「宋人」,至多是個元朝后來統一中國之后定義的「漢人」──包括了遼、金以及在遼金時期的漢人,從來就沒當過一天的「宋人」──他出生時,金朝都已經滅亡了! 一路從小讀書到大一修完《中國通史》,也算讀了好幾年的歷史,裡面所謂的漢奸有誰還記得或是知道?要不是文天祥的《正氣歌》也真是千古絕唱收錄在國文課本之中,大家可能才知道文天祥的事蹟?而史可法《復多爾袞書》,恐怕只有五六字頭的國文教才中才能見到吧?(而事實上,所謂死守揚州的史可法有著致命無能的缺點,只是因為他盡了儒家大肆鼓吹的「愚」忠,犧牲了整城可能數萬的百姓生靈而成就他千古忠臣的榜樣楷模!) 相對而言,就更難知道或記得明朝末年官居一品兵部尚書、薊遼總督的洪承疇,松山一役兵敗傳聞戰死之后,明思宗朱由檢甚至親自設堂祭拜,舉國同哀的這位督師?(我猜知道洪承疇的人多還是來自一些虛構他和孝莊皇太后間的曖昧故事?)后來成為清朝第一位漢人大學士。為了清朝入關之后平靖南方餘孽,還有立國的法治和國憲做出極大的貢獻。不過,漢化與儒化甚深的清高宗在詔書中,命國史館編纂《明季貳臣傳》。洪承疇出於「開創大一統之規模,自不得不加之錄用,以靖人心而明順逆。今事後平情而論,若而人者,皆以勝國臣僚,乃遭際時艱,不能為其主臨危授命,輒復畏死刑生,靦顏降附,豈得復謂之完人」之理由被列入《明季貳臣傳》中。 汪兆銘和溥儀的「叛國」正因為日本人的失敗,而注定被掛上漢奸二字。後者在中華人民共和國建立之后,歷經十年的勞動改造和思想教育而獲得特赦,或許因為這些特殊的待遇之故,在後事的書籍中才沒有遭受到類似汪兆銘言必稱「漢奸」的下場?不過換言之,時至今日投身美帝國的就沒有甚麼奸不奸的問題了!在中國傳統概念下,似乎只有投效日本人才是奸?問題在於,有必要一定要「愛國」嗎?有必要,非「愛台」不可嗎?是不是隨時都要拿著這頂大帽子到處去亂扣在他者身上?生與身在某個國家,恐怕往往都不是我們自己能夠選擇的;但是,選擇愛國與否的權利不也是身為「自由人」所應得的天賦人權之一嗎?


2014年6月4日 星期三

What I saw: 六四走過四分之一個世紀

六四走過四分之一個世紀

當年的人民解放軍 59 式主力戰車 vs 辦公室桌上娛樂小物德意志國防軍 (Die deutsche Wehrmacht) 虎一式 (Panzerkampfwagen V Tiger) 主力戰車

后記:端午節回到老家,在整理舊書中看到了這兩台老東西藏在櫃中。沒想到重建天日時剛好是六四的紀念日。

不過,模型的愛好者還是喜好德意志國防軍的裝備和武裝,相對而言盟軍的複製品就不算市場主流。坦克模型中又以五號的「虎式」為主流中的主流,而在實戰中確實也發揮出無比的戰力。其中 Michael Wittmann 更是指揮著這款赫赫有名的虎一式坦克創下無人能敵的世界紀錄。



2014年6月3日 星期二

What I saw: 以為回到了中國?

以為回到了中國? 每個月都要來台北馬偕醫院至少一兩次,每次都必須經過急診室旁的綠地和走廊,不論情雨,狹窄的走廊通道總是擠滿不少住院的病患或是來院探訪的人。台北馬偕在熱鬧而擁擠的市區中,能有一小片綠地總是難得,自然不少人聚集在那躲雨和遮陽。不過,最多的還是在那裡抽菸! 雖然馬偕醫院已經將院區擴大把週邊區域內都設為禁菸區,但是這個地區總是有著不少人無視於禁止吸菸罰款一萬的告示牌,在廊下大喇喇地吞雲吐霧。每次經過都會不厭其煩地輕拍那些菸癮者看看四周廊柱上有著明顯的告示牌。不論外在顯露出來的身分、或是憑藉著穿著打扮可以判斷其所屬的社會階層,在勸告他們之後,所受到最差的回饋反應不過是馬耳東風──最常聽到的是「不知道」、「沒注意到」之類,然後靜靜地將菸頭給擰息掉──不過,我自有應付的方式:當著他的面,用擴音電話打電話給 110 報案。這樣都能識相地離開了。 日前在廊下遇到兩名中國籍人士(一聽口音便知!),正在大口地吞雲吐霧。當我告訴他們兩人這裡禁菸時,他們看了我一眼說:「那邊的人都在抽!」──聽到這種回答,別說口音一聽就是中國人,馬上就回想起自己在中國多次單獨旅遊的經驗: 2010 的秋初,在山海關火車站等動車要回北京,站在月台上編有車門號碼的位置上等著。前頭站著一位西裝革履的男士,沒有兩分鐘後旁邊來了一個大嬸並排插隊,馬上又來一個阿姨,還有一對大學情侶。立刻拍了拍排在第一個插隊的大嬸,要她不要插對,排到後面去。沒想到她完全不為所動,於是我再重複了一次。這時候那對情侶悻悻然地往後走,坐到候車的長椅上,不過排在第二順位的阿姨也還沒離開。大嬸這回回話了:「等一下車來了,我不插你前面就是了!」一聽,我火就冒上了了!不過,我靜靜地告訴她:「等一下你敢插我的隊,我鐵定一腳把你給踹到月台下!你大可以試看看?」這時候,那個阿姨也離開了。大嬸:「你怎麼這麼說話?」面帶陰笑地告訴她:「對你這種人,踹下去也是剛好而已。」前方那位西裝革履的男士鎮定無比,當然他知道大嬸排在旁邊準備插隊,也聽到這段對話,不過全然無動於衷。在中國,他們都已經習慣這種模式,甚至完全無感。這名大嬸還算識相,動車進站後沒敢插隊──只是沒有插在我前面而已,回頭瞅了一眼,她還是在那硬蹭著。在這點上,只能說中國人真行! 隔沒有多久,人在北京西站買車票去深圳,不過排在第十個順位左右,前頭遇到兩三次有人插隊。因為太遠我沒有上前去阻止,只是出言要他們不要插隊,不過只聽到一個男士在我身後也附和喊著。但是當我前進到第五順位時,就開口罵人了,沒想到還有人怎麼都罵不走,居然還硬擠在我前面。火大把他推走之後,待我買完票,他還又繼續插隊。 ──於是馬上回答說:「那邊的人等等都去殺人,你去不去?」 兩人還是繼續抽菸,我接著說:「中國就是像你們這樣的人太多!缺乏公德心。」兩人毫不介意地繼續抽菸。 拿起手機擴音打給了 110,聽到我與警察的對話才慢慢地離開。 這讓我想起一個 90 年代看過一個前CIA幹員所講過的小故事: 他在土耳其首都派駐了一二十年,一直都無法習慣伊斯坦堡的駕駛們在街頭橫衝直撞,還有擦撞之後立刻下車互相鬼吼鬼叫,而不處理。 終於離開外站,回到了紐約之後第一天開著車在紐約街頭,心想終於回到人間無需擔心那種恐怖的交通狀況,結果被後面的計程車給追撞上。他一下車準備打電話給 911 來處理時,沒想到又聽到他熟悉的「口音」和「模式」。原來,這名司機就是土耳其人! 台北並不完美(也沒有完美無瑕的城市),不過,台北還是希望維持台北的樣貌。至於這種模式,中國還是保留給中國就好了!


2014年5月30日 星期五

What I saw: 《二次大戰啟示錄 Apocalypse》

今晚 National Geography Channel 連播四集(共六集)法國人所拍攝製作的《二次大戰啟示錄 Apocalypse》。 無法相信一個打從 1870 之后就沒打贏國任何國內外戰爭的「大國」,只會緬懷昔日榮耀的「法蘭西共和國」能把這場被徹底摧毀民族驕傲感的戰爭紀錄片拍得如此之棒?其中擁有眾多珍貴而罕見的畫面,以及解密的官方資料;雖然一樣是採用了西方世界的主流觀點,不過,還是比美國人拍攝的紀錄片更為真實。 身為軍事和歷史的愛好者可以像是 1492 年哥倫布發現了新大陸一樣興奮! P.S. 看了中間的四集之后,感覺有點空洞。雖然能彌補以往閱讀書籍后具象化的部分,不過內容還是流於淺顯和節奏過快。特殊戰役或是專有名詞的不斷出沒對於此主題過於陌生者而言,會缺乏連結感! 還是看書比較精彩與有意思。再好的紀錄片有時後只能單純成為入門介紹片。 後記: 因為是法國人拍攝和剪輯其它紀錄片而成的,所以戴高樂(Charles de Gaulles)出現的畫面還相當多──這才知道原來他的法文口音並不好聽,而且也沒有說服力;相對於邱吉爾(Winston Churchill)和希特勒(Adolf Hitler)而言,更是缺乏領袖魅力(charisma)。 本記錄片是西方的觀點來看待二戰的,然而動員幅度最大、投入物力最多、派遣人力最廣的美軍反而在這個紀錄片中顯得沒那麼大的比例。(這場大戰中死傷最大與耗損最深的卻是前蘇聯和中國)法國人在戰爭結束六十年之後所拍製而成的紀錄片依然無法公平面對自己和「盟友」:先不管法國能夠解放真正的助力是來自美軍不談,坐視希特勒崛起的不是只有高喊「我們這個時代和平」的張伯倫首相該負擔責任,更有著法國第三共和以來「優良」的傳統──政治內鬥與國家空轉。依然是小鼻子小眼睛地對付美國人! 一如其中畫面出現好幾輪的隆梅爾(Erwin Rommel)─他麾下的「非洲軍團(DAK)」在整個戰略角度而言,雖不能說是無關輕重的,可是和巴巴羅薩作戰計畫為起點的東線戰場,西歐作戰、海獅作戰和英倫空戰,乃至於大西洋之戰相比,都是顯得次要。可是他在這片中出現的畫面之多,要比「國防軍(Wehrmacht)」中其他更重要的角色卻是多得多。(此外,NGC 選擇的中文翻譯是相當不錯的,在很多專有名詞上都有注意到真正該有的細節!)


2014年5月28日 星期三

湯師爺,你翻譯一下,啥子他媽的叫做他媽的明星?

湯師爺,你翻譯一下,啥子他媽的叫做他媽的明星?http://www.youtube.com/watch?v=gZXdzSLTKFw
幾天前看到中華職棒的新聞:「2014中職明星賽票選開跑」。再度覺得這個聯盟真是有趣無比! 特意上了官網看點宣傳訊息,發覺更有趣的部分是美其名為「四隊球員打散」由球迷進行票選,除了投手之外「每個」位置都會選出 2 名球員──因為要組成兩隊才能進行「明星賽」,所以每個位置都會選出 2 人。如果沒有意外,每隊正規會帶上 25 名球員上場,就像例行賽一樣,大聯盟也是如此辦理──不過,郭泓志在 2010 年那個球季入選明星隊,除了是因為頂替受傷的亞特蘭大勇士 Jason Heyward,而國家聯盟隊伍總教練 Charlie Manuel 原先想調用 Billy Wagner 來頂替的,不過 Wagner 以踝傷為由而加以拒絕;此外,當年名單也擴編到 40 人之譜! 北美有四大職業賽事,MLB、NBA 和 NHL (冰上曲棍球)都各是 30 隊,而 NFL (美式橄欖球)只有 16 隊,在 2012 年美國人口約為 313 百萬加上了加拿大的 35 百萬,一共供給了 106 隻「職業」球隊,簡單去換算就是 3.2 百萬人可以應付一支職業球隊。童年的日本擁有 127 百萬人,職業棒球擁有 12 支隊伍,職業足球則是 18 支,職業籃球也有 19 支隊伍,算下來 2.6 百萬就可以應付一支隊伍。按照同樣的比例,台灣 22 百萬人口用美日兩國的均值來算,應該可以支撐 7.5 支職業隊伍;不過掛著「職業」二字的中華職棒球隊只有 4 支。目前籃球雖然有所謂的 SBL,旗下也有 7 支球隊,可是並非職業化的標準,甚至連職業的字眼都不敢使用。 這次中職票選會有正選的當然先發野手共計 8 人,還有指定打擊 1 人。在回頭看看學習擁有指定打擊(DH)制度美國聯盟的正式 25 人名單,通常捕手 2 或 3 員、內野手 6 名、外野手 4 或 5 人(指定打擊都包含在所有野手之內),長達半年每隊都至少要打滿 162 場的賽事,投手大概都會登錄 12 人才夠用(國聯甚至會拉到 13 名投手)。中職各隊應該也是如此依樣畫葫蘆,很難有甚麼創意的。可是中職的正式比賽最長也只能打到 12 局,而且明星賽的勝負並未像是大聯盟的明星賽一樣,勝出隊伍能夠在爭奪冠軍杯的世界大賽中多一場主場的優勢,也不可能非要分個勝負不可。12 局帶上 12 名投手,總教練絕對很豪邁地調度,能夠每局都浪費一人!就算真的選出了 12 個投手,扣除票選的 9,所以所有的野手名額還有 4 個,這中間至少都會再挑上 1 個捕手,就剩下 3 個總教練真的能夠挑選的額度了──其實各隊總教練要挑選 16 名球員。潛規則就是內外野手至少都可以各多出 2 人。中職一共只有 4 隊,同一個守備位置在票選明星賽時看起來是 4 搶 1,其實中獎機率是 50%,因為至少兩隊「明星」要打嗎!這樣的競爭條件所選出來的就可以稱為「明星」了?只要是固定某球隊的先發野手,而其表現又只要比其它某一球隊的同位置野手較為優異,或是本身比較具有人氣魅力,那麼他就是「明星」了!我只能說:「這真的是太明星了!」或是「如果這不是明星,那你告訴我甚麼才是明星?」 中職能夠如此發展「順利」,先扣除已經上了媒體五次的假球事件外,讓我再來看看這個充斥著明星的聯盟一些小數據:http://zxc22.idv.tw/ 在左方中的「每月平均人數」中就可以看到:四月比三月下滑了 47%,五月又比前個月再低了 13%,不過五月和三月相比則是下跌 66%。看樣子持續往下走的趨勢是確定的。然後看看「人數趨勢圖」:從 3/22 開打到目前為止只有 9 天的觀眾平均人數是比前一天的人數是上升的!而 43 天是下跌的。再看看「人數總分析」中拉到頁底處的「各月份平均一場觀眾人數排名」和「每星期幾平均一場觀眾人數排名」,數值和職棒 24 年相比幾乎都是負的。 然後影響賽事緊湊精彩度的「比賽時間分析」,往下看看「各球隊平均一場比賽時間排名」,算下來剛好是每場比賽要打 200 分鐘!會增加比賽時間均值的延長賽在目前打完的 89 場比賽中延長賽只有 10% 而已。→我想應該是因為都是明星,表現水準太高,所以張力強,需要都打這麼久的時間吧? 更有趣的一點,所有職業化的賽事都需要大量的觀眾注目──「韓信點兵」就是鐵律──球迷就是市場,球迷就是財源。球員的表現一定要透過大量的曝光和渲染,才能有更大的磁吸效應,然後帶進更多的直接收入:進球場買門票和週邊的商品是最直接的收益,廣告和電視轉播是另外一個層面。不過,中職捨棄擁有 500 萬收視戶的有線電視系統,卻是選擇了只有 100 萬用戶中華電信 MOD 系統,真是「高明」。光是宣傳效果和放送效益應該清楚不過了?買廣告的廠商是最為勢利眼和在乎收視率的,業主會挑選傳統的有線電視還是 MOD,這應該也是明顯的。這還先不提,上週還意外看到義大球團和聯盟透過媒體在互罵,甚至說要拿出資訊來讓黃鎮台秘書長「一刀斃命」,原來是轉播權益金發放的問題。 這個聯盟真是了不起啊!真是標準「外鬥外行,內鬥內行」。缺乏資訊與新聞價值曝光度的同時,卻是想到用這種負面新聞來炒作,只能套句《讓子彈飛》中姜文飾演馬縣長和葛優扮角湯師爺在一場宛如「洪門宴」稱讚周潤發所演的黃四郎:「黃老爺,又高又硬!」 2014中職明星賽票選開跑 四球星與您相約桃園見http://www.cpbl.com.tw/info/newspage.aspx?a=11918
2014中職明星賽票對抗賽 票選辦法http://www.great3.com.tw/cpblasg2014/vote_info.php




2014年5月14日 星期三

C'est la guerre? 是否終需一戰?!

C'est la guerre? 是否終需一戰?! 今年無意間看了三本看似毫無相干係的書,前後時空差距也相差了三個半世紀強,而碰巧先後順序是逆時光軸線閱讀。其中唯一的共同點就是都發生在「朝鮮半島」上!中國人於五個世紀內在這個南北長達一千一百公里,寬兩百公里的半島上「進出」四次(比較廣為華人世界所熟悉的是萬曆三大征之一的「朝鮮之役」、「甲午戰爭」以及「韓戰」,前後動員絕對是破百萬的兵力,傷亡數十萬人)──這中間只有女真人入侵朝鮮的戰爭是真的入侵朝鮮人:一六二三年「丁卯戰爭」與一六三七年的「丙子戰爭」。其它都是中國人命在這片土地上的虛擲與浪費。 從最近的《朝鮮戰爭》也就是通稱的「韓戰」這本書開始閱讀,其主題是清楚而明確的,正是那短短的四年戰爭;戰爭初期的南北界線經過死傷幾百萬人之後,最後還是回到原點!(而北緯三十八度線也曾經是明日之間的停戰線附近,歷史上的重複特質真是有趣)──其實本質上是朝鮮的內戰,但是卻是東亞最國際化的戰爭;將一場民族自決式的內戰打成冷戰開端最猛烈熱衝突的戰役。不過,其中死傷最大的絕對不是直接死砲火下的各國部隊,反而是這個半島上南北兩個同種同族人因為意識形態上的差距所造成的屠殺最為兇殘與猛烈。其實內戰最弔詭之處,也是最無妄之點就是在於出自於自身對「善終」(願景)的認知差異,而更能肆無忌憚地去屠殺同族同種,其戕害程度甚至能超越殺戮異族的戰爭。然而美軍(就算是盟軍好了?)在這場戰役中,在只有廿二萬平方公里的土地上所投下的炸彈總量甚至遠多於整個太平洋戰爭期間的總數。 中國人(兩岸雙方)都在這場戰爭中投入了人力物力,當然,出力最大的還是以抗美援朝的「中國人民志願軍」。中華人民共和國撈到的好處就是在東北亞建立一個堅強的緩衝區──至少都比明清兩朝時期的朝鮮王國要來得強大,而友好程度應該不遜於藩屬時期。 《晚清二十年》,書中第一章就是直接從甲午戰爭(一八九四年)切入,很完整地把這場戰爭的前因後果交代完整──因為對於這個主題算是相當熟悉,所以能很快地瀏覽過去。不過,很有趣地可以發現到,朝鮮這個國家在日本入侵迫在眉睫之時,不論是三百年前的明朝末期還是此時,他們國家唯一不變的就是「黨爭」。果然是深受儒家政治薰陶的國度!徹底貫徹了一個教條,只要有人的地方就有江湖,就要拼個魚死網破,也要寧與外人。只要讀過國中歷史的人或多或少都知道這場決定東亞誰屬一百年的戰爭(畢竟,教科書上都把這個列為恥辱式的項目,不談不可。)而這本書之所以從這個時點上切入,而不是更早的鴉片戰爭來描述衰落的中國王朝,是因為同治中興洋務運動徹底的失敗標記就是這場戰爭。 其實,這本書有個另外一個優點,對於慈禧與光緒,還有光緒和康有為之間的互動提供明確而到位的解釋。前者兩人之間沒有那麼多的紛爭和歧見,後者兩人之間也絕無康南海所吹噓的緊要和關鍵。後繼政權往往為了強調其有理、正當和合法性,對於前朝極度具有爭議性的人物總是忙不停地把大便往他們的臉上抹,還深恐塗得不夠臭。 《帝國最後的榮耀》──光看書名一定無法看透到底這本書在說些甚麼?當初無意間發現到這本書,發現是天下文化出版的(通常都是直接忽略過這家出版社的圖書!)原本也是要跳過的,隨手翻了內頁一看,居然是我最有興趣的主題之一:明朝。也是毫無懸念地買了下來。 在看《明朝那些事兒》的時候才知道明朝居然在末期除了打自家的流寇不遺餘力,以及對付滿州人更是頃國之力在對付之外,居然還能抽手和太閣豐臣秀吉以少擊多結結實實地打了一仗。明朝人為了這個一直乖順的藩屬國,耗了不少國力。打從萬曆廿年(一五九二年)起打了七年,雖然中間真正開打的時間只有兩年,卻是動用了八百多萬兩白銀(這是報上來的軍費開銷而已!還有許多隱藏的缺口),其它口糧與軍馬之類都不算在內。 在賴建誠教授的《邊政糧餉》一書中參考了《萬曆會計錄》,其中提到和后金戰事共耗費了六千萬兩(看樣子我真該把這本書好好拿出來再重讀一次?)。從萬曆四十四年(一六一六年)後金建國起計算到明亡的崇禎十七年(一六四四年)。平均一年要花近兩百零六萬兩。根據朝鮮人的《燃藜室記敘》中,兩次爭戰中共耗銀「糧銀五百八十三萬兩,交易米豆三百萬兩,本色米數百萬斛」(一石為兩斛,而明朝中葉起的米價一石已經超過一兩),七年的戰爭期間,只有一五九二年和一五九七年真的有在進行戰事,其它五年明日雙方都在談判。而在《萬曆會計錄》中記載著於張居正柄國最盛時期的萬曆五年,歲入四百三十五萬已經出現盈餘,出現八十萬的盈餘;到了萬曆九年,歲出歲入還能兩平(萬曆之前的隆慶朝的六年期間,明政府還是處於入不敷出的,甚至在萬曆元年張居正剛剛當國時期,政府拿不出現銀發放薪餉,還拿太倉內的胡椒蘇木來折俸!)。因此兩年的戰事約用去超過九百萬兩的白銀!這場戰爭帳面上就耗去明政府兩年的歲入(也就是明朝政府的歲入對所有公務員也不發餉,天災人禍也都不處理,要整整兩年!?)會認為這樣還不驚人嗎?而這些都是報兵部直接核銷軍費開支的,而實際上消耗的費用通常都是帳面的數倍之多。 朱家王朝在這裡掏了這麼多庫銀,有撈到甚麼好處嗎?實質上的應該沒有,頂多就是滿州人在征服朝鮮之後,要他們一同去打明朝人時(當時後金沒有火砲建置,而朝鮮人從明朝那裡學會了熱兵器的製作)他們對明朝守軍發射空包彈,以及明亡之後朝鮮王朝還偷偷幫他們祭祀明朝皇帝的神位而已。 中日之間從十六世紀末起在東亞打了四次戰爭,似乎在他們之間極端份子的眼中尚未尋出個解決之道?隨著中國當前經濟持續增長,繼外匯存底之後,GDP總值也已經超過日本,加上目前中國境內的民族主義高漲,軍事上的擴張更是自不待言的。而日本右派安倍晉三總理大臣動作不斷,除了要入聯合國常務安理會之外,加上準航母等等軍備的擴張,加上美國重返亞太要圍堵中國的局勢。難道在這個世紀內,中日會也要透過非經濟戰以外的來進行最終解決方案?


2014年5月10日 星期六

Senile dementia?

Senile dementia? Dementie sénile? 不久之前和幾位高中同學在同學家中聚會,阿肚 說起以前我自己說過的親身經歷(說完之后,我完全忘記我曾經說過這樣的話不說;甚至是對這件事完全沒有一絲一毫的記憶了!) 他說:「無諸跟我說,他完全不要跟他爸一起看新聞的氣象。因為他爸會突然丟個問題過來,比如『高空西風帶形成的原因』或是『赤道無風帶的影響』。」又說:「我永遠都記得這件事!」(因為家大人是地理老師,新聞和氣象時間總是可以有無窮盡的地理問題可供聯想!)哈哈~Charles,以後別拿物理來為難 "阿ㄉㄨㄞ" 啊! 當下的辯駁是,我也感到很痛苦啊!看個新聞沒事就被出考題。萬一答得不好,肯定又得吃一頓排頭!所以以我老爸那陰晴不定,比什麼春天後母心還難琢磨的脾氣,我還是盡量能閃多遠就閃多遠。不過,我完全不記得是這樣一回事。人的記憶力真的很不可靠,無法像是磁區一樣擺在哪就是哪。 上個月在讀《野獸花園》一書時,想到說可以把《從俾斯麥到希特勒》和《破解希特勒》這兩本相關的書籍拿出來當做延伸閱讀的部分。閱讀之后,這才發現到原來這兩本書我都已經讀過了——好多章節都有明顯的螢光筆劃線。可是我居然完全忘記有讀過這些書?看樣子海馬迴(hippocampus)真的在縮減中!


2014年4月20日 星期日

牡丹園 信義 永久停業

牡丹園 信義 永久停業 有段時間很喜歡去旅展亂看,當然最主要的是亂買,當下都像是中了蠱一樣,真正驗證了台語「人牽毋行,鬼牽溜溜行」的狀態。因此會多購入許多所謂的餐券。 買了牡丹和食餐飲旗下的某家餐券(忘了店名),但是因為遲遲未能去吃,等到想起來並找出餐券後,才發現那家店已經收起來了!當下心想,終於中了這類新聞的雷了。於是按照背後資訊,去電詢問,對方表示可到牡丹園憑餐券用餐,而且不用加價,除非點更為高級的套餐,再補差額即可。心想這家老闆算是有格局的了,隨之而來的不便所連帶的成本都自行吸收。 這家的地點那是走比較高級的定位,畢竟在101大樓的對面。不過,以價位來說,其實信價比算是過得去,但是我感覺開在這的店不應該是追求這點。口味上也是中規中矩的,吃不出有啥讓你覺得很值得再去之處,多少有點像是去吃氣氛。









http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02k7j43mHk2ndcR8QZP6DGXw9NpRUtYWAu8VyjCzr2gzLMTFJSghitb9TMGf7z5RsVl&id=1912740012343885

2014年3月22日 星期六

教父牛排Danny'sSteakhouse 內湖

教父牛排Danny'sSteakhouse 內湖

之前喜歡參加旅展,看看有無啥可以當智商稅的東西,其實當初也是中了新聞的蠱,以為有啥可撿漏的?但是,幾波實際操作下來,其實可能有一半的產品都是屬於去了就後悔,就算不後悔也多少覺得根本沒那價值的東西,純然是花招或噱頭。

之前朋友請客,去四維路上的 Danny & Company 吃過一回,當時覺得還不錯──不過,很不適合吃它的套餐。看起來套餐極為多樣性,吃完之後,空虛感極重。就像是看武俠小說中,某些次角的門派中那種花招很多,實招不多,經不起像樣一戰的感覺。

因此這回買了餐券,問明白狀況,可以不選擇套餐,而是單點。所以買了餐券,邀請上回出資的老友而至。這回就單純是為了吃肉而來!單點牛排果然才能吃得稍微達到滿足食肉的慾望。這裡吃三分熟的牛肉,才有點三分熟的水平。但也阮囊羞澀,無法一口氣來個雙份吃個過癮。

事先好不容易講定了時間(都是為了配合另一摳門的老友,日期一再更動),訂好位子之後,那傢伙才問到,可否多訂一位?因為他那「愛哭愛綴路」的女友也想來,表示沒吃過這家。有些人就是不識相,當客人的還這麼雞巴毛,而且是我根本不熟的他女友。我生性不遲到,還提早到了現場候位。即將到約好的用餐時間,才打電話來表示,臨時工作有事要遲到一個半小時(時間都是配合他才一改再改)。當下還是餓著肚子等他們,服務人員幾番來詢問是否需要先上我的部分?愚人節當日,正好遇上猶如愚人的行徑。不過,果然是狗改不了吃屎,今年又是排除時間的不便性,以他的排成時間為主再約一次。果不其然,到了依約該出發時間已過一刻鐘之後,才打電話又取消了。自此之後,再也不會邀約吃飯,畢竟改不了的是吃屎的本性。






What I saw: 意外不易外?驚喜不驚喜?

 What I saw: 意外不易外?驚喜不驚喜?

中午收到包裹,一瞅信封,那竟然是上面我自己列印的地址,從郵戳上也看不出寄件地。拆開之后,除了棒球之外,空空如也。再一瞅,沒看到簽名,感到相當失望,便放在一旁。之后查了查郵遞區號,美國德州,心忖我應該沒寄到那裡才是?

又過了一會兒,準備把球收好留著,以后看有無機會派上用場?轉了轉,才發現「竟然」有簽名!大為驚訝:因為時間過了快一秊,我其寔已經忘記寄給哪位球員索取簽名。唯一能辨識的字就是22號這個阿拉伯數字。我唯二佩服穿著此號碼的球員,都是賽揚獎得主。一位是七屆賽揚得主的「火箭人」 Roger Clemens,另外一位就是也拿下三座的 Clayton Kershaw。

太驚喜了,原本早就以為石沉大海的簽名球居然奇蹟般地現身。只能以哈哈哈哈哈乘以無限次來表達開心的程度。

Oh mon diable, je n'y crois pas!



2014年3月4日 星期二

What I saw: “niitakayamanobore 1208”

What I saw: “niitakayamanobore 1208” 攀登新高山1208,這是在二次大戰時,日本聯合艦隊第十號作戰電令。新高山就是台灣的玉山。 一九四一年十二月二日,南雲忠一率領著打擊艦隊在偷襲珍珠港的途中,收到此密電,意味著他要按照原定計畫在十二月八日攻擊珍珠港──一直都覺得某些著名的作戰計畫在命名時都顯得很有趣,事後看起來其實都一眼可以看破其目標,如希特勒用名稱來自於神聖羅馬帝國皇帝腓特烈一世的綽號「紅鬍子」(Barbarossa)的「巴巴羅薩」計畫,當作對蘇戰爭的名稱──作戰計畫雖然是密電,其實就算是明碼,一時之間對於就算了解日文的美國人恐怕也很難破譯其內涵。 某個在外上新系統訓練課程的中午休息時間,真正的老友通電來聊天,言談主題都圍繞著他新潛在性戀情的對象。和以往談起感情的口吻完全不同,過去總是有種莫名的陰暗、難言的落寞與不明的晦澀的組合──結論就是,我根本無法理解為何不是無疾而終,就是或是戛然而止。這回,老友的口氣中透露出難得那種老友瞬間就可以感受出的快樂,以及難以言喻又隱藏不住的興奮!在掩蓋的敦促下,逼著我在因當下地形環境關係,龜速般的手機連線速度去找到對方的臉書帳號。看到基本資料和照片之後,霎時我腦中就浮現出這組電碼。 以前聽聞,大學好友與其交往、小他十一歲的大學生在逛百貨公司時,某不熟也多年未見的學長在那巧遇到他們時,事後跟其他同學說,他當下還以為該員是帶著高挑、正點援交妹出門,然後去到百貨公司被噱著!後來,這個紀錄被打破了,跟我認識最久的同學,交往對象小他十六歲。大家似乎習以為常?訝異度沒那高了?現在,高中老友不斷把紀錄往上推,突破廿字頭了!我覺得老友仨都是真愛──以我認識他們的熟度而言,說這話不算誇談──可見,年齡真不是問題。這些老友一定不是貪圖 PTY(Pretty Young Thing)啊,看到你這樣開懷地談論這件事,也誠摯地祝福你。


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2014年2月28日 星期五

教父牛排Danny'sSteakhouse 內湖

教父牛排Danny'sSteakhouse 內湖

先說這是篇旧照文。

當時很喜歡參加旅展,在場會像是中蠱的死屍般,不知何故地在亂搶購──其實就是單純圖個便宜而已!因此而做了很多根本不必要的消費。這是其中一家,原因無它,是因為在這之前也去了該老闆所開的「DANNY & COMPANY」(位於安和路,但不知為何已經永久停業了?)吃過一回,想說利用連假抓家大人一道來開個洋葷而已。

因為餐券是套餐形式,大家就選擇不同的口味試看看,真的純粹新鮮而已。對於這家餐廳的觀察是,牛肉是真的很不錯,套餐搭配食物就極其一般,完全跟不上牛排的水準。只能猜想或許成本挪到牛肉身上了,所以其它東西只能窮應付,有種聊勝於無的概念?如果真要來這家用餐,真的選擇單點就好,不要因為菜單上套餐寫著天花亂墜,就以為賺到了大便宜!那就變得真的捨本逐末了。這是我來這家三回的經驗總結。PERIOD, NOTHING MORE.













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2014年2月27日 星期四

What I saw: 世說新語二則

世說新語二則 大學時第一次看到王國維的這句話「最是人間留不住,朱顏辭鏡花辭樹。」,覺得深刻、貼切、無奈與真切的複合體。但是大腸哥在 Line 中告訴我那叫做「走山了!」,頓時有種「世說新語」的感覺。 型塑慈父形象的老友刻意打電話來批評我對於某影片的言論失之公允。他說:「就像我們都看日本A片,也知道那都是假的,還是要看一樣。雖然我們也希望看到真的偷拍的,如果有,為何不看真的偷拍的?」電話中的我大笑了,又是當日第二則「世說新語」——不過,老友不准我標上其名。


2014年2月22日 星期六

What I read: 《坤輿萬國全圖解密》&《宣德金牌啟示錄》

What I read: 《坤輿萬國全圖解密》&《宣德金牌啟示錄》 You can't handle the truth! 在 2013 年時,一方面因為對地圖有著忒殊癖好,再者是副標題「明代測繪世界」中頭兩個字明代是我目前最有興趣的主題之一的情況,完全沒翻閱《坤輿萬國全圖解密》內容為何就買回家,一直擺在書架上沒讀過。除了舊書還沒讀完就亂買新書是一直以來的問題之外,該年有大半年的時間忙到沒時間看書。 今年看到《亞洲週刊》「2013年中文十大好書」的報導時,其中一本是《宣德金牌啟示錄 明代開拓美洲》。當天立刻跑去書店買回來,這才發現到原來兩本書是同一作者,連封面和內文編排模式都是極為類似的。難怪在網路上看到後者封面時,還一直思忖著這本書到底我買過沒有啊?因為買到重複一樣的書這種蠢事已經發生過好幾次了。 這回馬上開始讀這兩本書!按照作者的說法前者應該是后者的序,可是我卻是反著讀過來才知道。 雖然作者在序中說並無意要替鄭和時期中國人已經航行全球翻案,或是爭回中國人發現美洲的主權——其實這些論點也有英國退休的潛艇艦長孟西士 (Gavin Menzies) 在 2003 年發表了《1421:當中國發現世界》(1421, When China discovered the World.)一書也有提出諸多證據和推論。當時看完中文版之後還在首次逛 Page One 時買了英文本。李兆良只是單純作學術上的探究。在書中可以看出他不論是在資料的搜尋和佐證上的用心之深,努力之重;雖然很多他個人的假設與推論還有作者在前言中直接點出結論『明代的中國人不止到達美洲繪製世界地圖,而且在美洲開墾定居。這是本書的結論。』我也不全然認同,但是看到他對這個議題的努力和興趣,還有單純的投入都讓我瞠目結舌!就算是局外人看過書中的內容也會感佩的。 不過,印象最深的話並非書中論述和舉證,固然本身相當驚人!而是在前言中的第三段話——作者還特地用粗體字標示:『如果看完本書,你對結論仍不同意,能舉出反對的理由,那我的目的就達到了。因為你一定曾經深切地想過,還動手做過研究,不是盲目接受任何餵給你的信息。我希望您提出不同的意見。』 在學習的過程中,從來沒有遇到老師告訴我類似的說法:對他們的言論要有所質疑。更別說是他們對所說錯誤之處提出致歉,一直到大三時遇到一位法籍的女老師之外。 當時在課堂上為了法國第二共和起迄的時間點在爭論,身為法國人的老師很堅信她所記憶的年代無誤,而對歷史有點癖好的我反之亦然;不過,我當時並不在意誰對誰錯。中間下課結束之前,老師從教師系辦走出了喊住我並告訴我:你說的是對的。我當時覺得有點訝異,因為從來沒有老師因為在課堂說錯——當然,這絕對不會是第一次發生!應該是N次了?——之後,還會跑來跟我說他說錯了。更讓我詫異的是,她在課堂上還公開致歉。這是空前,還好不是絕後;不過,那個年代我在學校所遇到的其他台灣老師可就沒有這樣的氣度。之後,在研究所時也遇到類似的情形,只不過當時並無爭論,只有我舉手提出疑問之處。這位台籍教授也在下課期間回到辦公室,在查證之後,在課堂上也公開做出修正。 我們爭論的是既存的事實,而不是論述,因此才會正確與否的問題產生。但是,能夠鼓勵不同觀點和意見,並且容許討論的老師已經少見;更何況願意面對錯誤之處的老師!?有幸在求學的過程中能夠遇上,縱然是少數。但是,也真心希望即便是高中之前的老師能夠接納「不同」的意見,以及當時有老師能夠告訴我「他們所說的不一定都是毫無疑議的」!真理不一定愈辯愈明,常常流於各自表述,但是如果只有單一論述的存在,不能面對真相,那麼才會像《軍官與魔鬼》(A few good men) 電影中 Jack Nicholson 那句經典台詞:You can't handle the truth. 那樣的慘事。


2014年2月14日 星期五

What I saw: Larry, the Bird!

What I saw: Larry, the Bird!

看了NBA多年,不會去收集相關的產品,尤其是看到後來瘋Nike喬丹系列球鞋的消息,只有五體投地地佩服那些球迷和投資客。多年前有回去7-11買宵夜,無意間在那它竟然賣起NBA的球員卡包,隨手挑了一包。回家一拆,居然有我最喜歡的球員,而且一次是兩張。心想運氣也太好了,以至於其它幾張卡都被我給仍掉了。不過,這東西終究會是長物,也已經不知消失至何處了?只剩下拍下的照片還在……

「大鳥」柏德在加入NBA之後的第五個球季(83-84年)拿下了「最有價值球員」的獎項,而且一口氣拿個三連莊!不過,當他在 92-93 年球季退休之後,於重返 NBA 球壇的第一個球季(97-98年)卻是選擇當上印第安納溜馬隊總教練就拿下了「年度最佳教練」──將他的家鄉球隊從前一個球季的 39勝43負的戰績一舉推升到當時隊史的新高58勝22負,當年例行賽戰績也排在東區第二。這也使他成為 NBA 史上是唯一一人,暨拿過最有價值球員,又奪下年度最佳教練。同年在東區決賽中把該季成績60勝20負芝加哥公牛隊給逼上第七戰之後才敗北──當然,對手當年有著喬丹 ,而他更是拿下當年的最有價值球員獎(已經是個人第五座了!)

所謂的傳奇球員職業生涯驚人的數據就甭提了,也一定有著一籮筐的成長和賽事可以寫,但是更有些貼近平凡的軼事可說。

眾多批評者都指責柏德跑不快、跳不高的缺失──這和當時的黑人球員相比,也都是無法否認的事實──不過,不是具有驚人的運動能力就能成為傳奇球員的!當他一進入波士頓塞爾蒂克隊時就已經是明星球員了,可是每場比賽之前,他也都是第一個到球場去練球的球員。球季後,他甚至告訴記者,他可以記得在波士頓花園主場的每一場比賽的細節,他在哪個位置與在何時出過人、抄截、出手得分等等。而記者確實也跟他一起調出整季主場的錄影帶來驗證。他對籃球的熱情、愛好還有持續努力恐怕才是他成為傳奇的主要因素?

不過,球場上他也是說垃圾話的高手:瑞基‧米勒(Reggie Miller)──這位後來成為博德手下第一射手在自傳《樂與為敵》(I Love Being the Enemy)中回憶起他和柏德的垃圾話時間。1978 年某場比賽快要結束時,博德正在專心準備進行罰球,而米勒卻是發出噪音要干擾他。大鳥盯著他,罰進第一球之後對他說:「菜鳥,你一定在開玩笑吧。我是聯盟中最佳射手。是這個聯盟的最佳射手,你了嗎?你還要在這裡說些什麼嗎?」博德接著就空心罰進第二球。

1986 年的明星賽週的三分球大賽前,他走進休息室,靜默不語地環顧一圈後,終於說出:「你們要知道,我會贏得這比賽。我只是來看一下誰要拿第二名而已。」當然,他拿回冠軍。

在某場在聖誕節當天舉行的比賽之前,印第安納溜馬隊上綽號是「步槍射手」的查克‧帕森(Chuck Person)公開表示:「步槍射手來了,而且就要獵殺大鳥。」而在開賽之前,博德告訴帕森說會給他一份聖誕節禮物。當帕森坐在板凳上,博德就在帕森面前的右邊底線上投進一顆三分球。就在出手的瞬間,博德還跟帕森說了:「去你媽的聖誕快樂!」

如果一九六○年約翰.厄普代克(John Updike)坐在觀眾席內目睹泰德‧威廉斯(Ted Williams)最後一個大聯盟打席後,所寫出「全城向小子告別」(Hub Fans Bid Kid Adieu)那篇中那廣為人知的名句:The papers said that the other players, and even the umpires on the field, begged him to come out and acknowledge us in some way, but he never had and did not now. Gods do not answer letters.(… 神是不回信的。)過於誇張──不信神的我都讚嘆這句所能涵蓋的一切。

那麼,在布魯斯.康明思(Bruce Cummings)的《朝鮮戰爭》一書中──縱使他在與《最寒冷的冬天》的作者大衛‧哈伯斯坦(David Halberstam)面對面晤談過後,抨擊一般通俗撰史者對於朝鮮半島的歷史毫無所悉,他仍然搬出史實來強力反擊美國官方所誤導的韓戰論述以及《最寒冷的冬天》一書──他也引用到哈伯斯坦所言:「哈伯斯坦第一個說過,如果有人認為泰德‧威廉斯一九四一年的○‧四○六打擊率成績不夠棒,你可能就不必和這個人談論棒球了。」

I am completely convinced that Larry is the Bird that can't soar brightly, that can't jump high, and that can't run fast than the other black birds on the court, but he is the only Bird in the league, ever!

同樣地,你也無需去和一個不知道柏德偉大的人去討論籃球的。