2012年10月11日 星期四

餛飩舖子龎太食品 松山

餛飩舖子龎太食品 松山 打從我第一次知道這家店,應該有個差不多20年的歷史了吧?不知道可以說算是非常早期的文青店?那時店內就頗有自己獨特的裝潢風格,從外觀上或內裝上,根本無法想像它與餛飩有著關聯。從店內昏暗的色彩與擺設的對比來看,反而給我種混沌感,目光淺碟的我無法看懂風格或路線,但絕對是自己的路數。 之前去其對面的鐵道博物館參觀某個鐵道展覽,一出來就可以發現它在那,心想很久沒來,正好看完就來吃吃。沒想到從外觀到內裝,還是給我與之前來同樣的感受;當然,店家那獨特、自我的態度,依然未變。 這家在麵或餛飩的口味上算是做得挺不錯的,辣椒油也夠香夠味,小菜也頗有自家的風格與口味,吃到的蘿蔔相當透味,也不至於過軟爛。就是價格上不走信價比的路線,其實這也是種偶而吃吃還挺不壞的選擇。想也奇妙,雖然味道不壞,但吃完之後就是沒能記住這家,造成很久才去一次,兩回相隔的時間也有個十年之久。



2012年10月4日 星期四

What I saw: 魔球與傳奇

What I saw: 魔球與傳奇 不知道運動家隊今年球季類奇蹟的表現是不是可以過半歸功于幕後操盤手總經理 Billy Beane 所謂的「魔球」操作? 在六月卅日時還落後當時美聯西區龍頭遊騎兵隊達13場,之后的57勝26敗戰績又是整個大聯盟最嘉的。德州獨佔排頭長達178天,沒想到在球季最后一場直接對決下被后來居上,還真的是印證長期都能有倒吃甘蔗表現的奧克蘭給超越翻盤了! 史上只有四支球隊能在落後13場以上,最終還可以拿到分區冠軍的隊伍,其它則是1914年的勇士隊,1978年的洋基隊,和1995年的水手隊。 當然,依據 Michael Lewis 在 Moneyball 一書中就推論出他在選打者時只在乎上壘率(OBP),而在投手方面只關心低的壞球率,這都是失之偏狹的,雖然這是該書中重複提到這兩個因素。當然,還有更多細節是書中沒有揭露出來的。也許前幾個球季表現並沒有魔球一書所展現的那樣神奇,但是低成本和高效率獲利一直都是他們的核心。 今年洋基今年年薪高達近乎1.98億美金,拿下95勝,運動家幾乎只有是四分之一(27.8%) 的5,500萬全隊年薪,勝場數卻只少一場而已! 再看看同區被擊敗的遊騎兵也砸下了1.2 億。細看一下,在其老闆 Nolan Ryan 主導簽下的達比修有(Yu Darvish)今年帳面上年薪只有550萬美金,但是把六年合約5,600萬加上簽約金400萬以及「入札」的5,170萬,平均算進去一年成本高達1,861萬。單一投手的一年平均花費這就佔據運動家全隊的三分之一強(33.8%),這真是驚人! Billy Beane 今年送走的先發投手有,到亞利桑那響尾蛇的 Trevor Cahill,本季拿下13勝12敗(去年12勝14敗);以及到華府國民隊的 Gio Gonzalez(去年16勝12敗),成績更是有可能拿下今年國聯塞楊獎的21勝8敗。今年先發投手群6人中只有 Brandon McCarthy 和 Bartolo Colón 兩人生涯「累積」大聯盟局數超過 100 局,其餘四名先發 Jarrod Parker、Tommy Milone、Travis Blackley 和 A.J. Griffin 沒有任何一人生涯超過 50 局以上的投球局數,都算是「菜鳥」;Parker 也只有在去年球季替響尾蛇上場先發過一場投了個無關勝負(ND)的 5.2 局而已,Griffin 更是第一年登錄大聯盟,兩人分別拿下7勝與13勝。 打線中只有沒有真正任何極具知名度的打者,Brandon Inge (前老虎隊)和 Josh Reddick (前紅襪)算是比較有點名氣的,以及 Billy Beane 破天荒用 650 萬年薪所簽下逃出古巴的 Yoenis Céspedes 則是擁有話題性。這樣的隊伍在開季是不會有人能看好他們的,甚至包括他們自己應該都不會奢望拿下分區冠軍?但是靠著這樣的戰力,居然硬是把砸大錢的1.54億的天使(薪資總合排在30支球團的第三位)和1.2億的遊騎兵(第五)給擠下去! 再度印證砸大錢買一線球星不一定能買到季後賽的門票,不過卻可以吸引球迷近場看球和買周邊商品;可是灰姑娘的傳奇故事一樣可以將「小市場」球隊創造奇蹟和話題,讓球團持續獲利,時不時打進季後賽卻又無豪門球隊瘋狂球迷的攻訐和媒體苛責的壓力。如此就不得不佩服 Billy Beane 在魔球一書中所沒有透露出真正的技術與戰略了! 季賽有如傳奇般的結局不知是否可以延長到季後賽再創有如舊約中大衛與歌力亞的奇蹟?


2012年10月1日 星期一

What I saw:「兄弟鬩牆」的最佳典範!

What I saw:「兄弟鬩牆」的最佳典範! 七早八早雞排松柏陵就打電話來哭妖這昨天晚上的比賽!早就叫你不要看中職的球賽,你都不聽。(丟筆) 「大假振(陳瑞振)嵐(許閔嵐)宮」的兄弟隊,你們除了收黑錢打假球之外,還有甚麼是不假的了?套句王爾德 (Oscar Wilde) 的話「有你這樣的朋友,我還需要敵人嗎?」中職有了兄弟隊,哪裡還需要其它的負面效果? 陳瑞振,請你看看這真實的案例,在回想你自己說那些借口時嘴臉。 在神奇的 1941 年大聯盟球季即將結束前 ─當年球季還有 Joe Dimaggio 的連續56場安打紀錄─ 波士頓紅襪隊還剩下兩場比,而且是雙重賽。在開賽前,Ted Williams 的打擊率是 0.39955,依據計算方式在總結算時,會將其進位成 0.400。如此一來,他會成為大聯盟自 1930 年的 Bill Terry 之後第一位球季完成四成打擊率的打者。至此之后到今年為止,都沒有選手能再達此成績了! 當時紅襪總教練 Joe Cronin 了解 Ted Williams 的個性,讓他自己決定最後兩場出賽與否。他兩場球賽都先發上場,同時表示:「如果沒辦法到球季的最後一場比賽都是四成打擊,那麼我就不配擁有它!」 結果是,Ted Williams 在兩場比八個打數中擊出六支安打,而將打擊率推升至 0.406! 這才是有意義的紀錄,靠著灌水與作弊得來的紀錄,還能講出那樣的結論;http://www.nownews.com/2012/09/30/91-2859118.htm
《賽後,象隊總教練陳瑞振否認要葉詠捷保送或丟觸身球,「我要他(葉詠捷)正常去投,給對手正常去打,可是怎知道接著對鄧志偉竟砸到對方腳上?」振總表示他沒有要球員故意壞球保送,但最後變成這樣他也想不到。》
林岳平的戰績(ERA)遠遠不如湯瑪仕是事實,而兄弟隊總教練你為了一個個人不是最重要的獎項而去這樣惡搞,值得嗎?而賽后的回覆更是顯出你的低俗和膚淺。這就是中職裡人氣球隊的嘴臉和態度。那你還該期待甚麼呢?只能說,兄弟隊你們了不起啊!