橫濱家系大和家拉麵 大安

橫濱家系大和家拉麵 大安 拉麵系列的貼文完全沒有按照當初去吃的時間上先後次序，有些照片已經很難找到，因為太多，也太亂。因此能找到的，還有印象的，就加減紀錄一下。 其實我對這家拉麵印象真的不深，除了還記得它屬於很鹹的口味以外──程度甚至超過我在日本吃過的印象，似乎比鷹流東鯨豚骨拉麵的鹹度更為強烈？──頂多就是它的青蔥非常新鮮、夠勁。

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What I ate: Calzone TheOneCalzone專賣店 蘇澳

What I ate: Calzone TheOneCalzone專賣店 蘇澳 這家店之前開在羅東衛生所的對面，已經算是靠近夜市商圈的地段，但那位置一直都不算熱鬧，也有種發展斷層的感覺。可能是因為沿著中華路過去，與它同一側是公正國小，不是連續的店家成排，少了些群聚效應？過了民生路口之後，像是斷點一般，這幾年才從民權路那頭過來的店家蔓延過來，不然之前多半店面還是住家型態。 當時看到羅東居然有這種東西，一開始還很擔心羅東賣洋食的水平；不管是西洋抑或東洋，那口味都只有二字可說：本土！當然這些年也找到幾家像樣的，不是那種掛羊頭賣狗肉的店。偶而有回心血來潮吃過一回之後，發覺披薩的水平還不錯，要比連鎖的必勝客和達美樂好，面皮的筋道也可以。加上分量不算大，一個人吃當個半飽算是OK。 後來才試了所謂的披薩餃(Calzone)，內餡中肉餡、蕃茄與莫札瑞拉起司搭配得相當好，現烤出爐的麵皮有著筋道口感之外，邊緣略帶焦脆的部分與內餡一起咀嚼時，混合得算是百分滿點。當時覺得能在羅東這鬼地方吃到這玩意兒，簡直不可思議？每次回家時，總是會跑去買個Calzone吃吃。不知道為何沒過多久之後，就沒開了…… 網友告訴我，店家遷回老家去開店了。約莫前年有次終於有機會去試，抱著期待的心情，結果老闆還是同個老闆，可是東西大失所望。頗有種〈題都城南庄〉中重尋不遇的失望。

初篇：http://bit.ly/3IRQA6q

貳篇：http://bit.ly/3IpkvBi (本篇)

What I ate: Calzone

What I ate: Calzone 這家店之前開在羅東衛生所的對面，已經算是靠近夜市商圈的地段，但那位置一直都不算熱鬧，也有種發展斷層的感覺。可能是因為沿著中華路過去，與它同一側是公正國小，不是連續的店家成排，少了些群聚效應？過了民生路口之後，像是斷點一般，這幾年才從民權路那頭過來的店家蔓延過來，不然之前多半店面還是住家型態。 當時看到羅東居然有這種東西，一開始還很擔心羅東賣洋食的水平；不管是西洋抑或東洋，那口味都只有二字可說：本土！當然這些年也找到幾家像樣的，不是那種掛羊頭賣狗肉的店。偶而有回心血來潮吃過一回之後，發覺披薩的水平還不錯，要比連鎖的必勝客和達美樂好，面皮的筋道也可以。加上分量不算大，一個人吃當個半飽算是OK。 後來才試了所謂的披薩餃(Calzone)，內餡中肉餡、蕃茄與莫札瑞拉起司搭配得相當好，現烤出爐的麵皮有著筋道口感之外，邊緣略帶焦脆的部分與內餡一起咀嚼時，混合得算是百分滿點。當時覺得能在羅東這鬼地方吃到這玩意兒，簡直不可思議？每次回家時，總是會跑去買個Calzone吃吃。不知道為何沒過多久之後，就沒開了…… 網友告訴我，店家遷回老家去開店了。約莫前年有次終於有機會去試，抱著期待的心情，結果老闆還是同個老闆，可是東西大失所望。頗有種〈題都城南庄〉中重尋不遇的失望。

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