小同安麵食館 中正

小同安麵食館 中正 依稀記得是在社團內見到網友貼文寫這家店。見著是同安街，心想畢竟這條街常去加上也不遠，很容易就解鎖。 當時應該是開張不太久，店內人員忙哄哄地，人手雖多，但各個顯得像是不知所蹤的無頭蒼蠅，不知該如何處理還沒坐滿的客人。見到廚房和外場的人手之多，但店內毫無章法，心想這真是新店的模樣。而且新店一開就弄個可以容納至少三、四十人的空間，難怪如此混雜。 好不容易找到各空位坐下，去看了小菜。外觀看起來都不壞，但因為完全沒看任何評價之前就來，所以也只好挑個自己應該不會吃不下去的東西。 點碗牛肉麵，看到了鍋餅想來一分，店員表示目前沒人手作，所以暫不供應，接著又告訴我幾項目前也沒有的品項，是啥我也忘了。才剛開張就能短缺菜色，那菜單上是印辛酸的嗎？我滿心黑人問號，怎麼如此之妙。 至於那碗麵，真不知該如何形容，大概就像鄭燮的六分書？對我來說，唯一的優點就是有小白菜，除此之外，吃完之後完全不覺得這碗是個有滋有味的牛肉麵。小菜更是有意思，色澤外觀看起來很像回事，咬了一口就覺得就不是回事了。或許以整潔或環境而言，對於不遠的上班族吃個中餐還行。但是有種想要學習某個國際連鎖名店的心，但是結果是姜尚的坐騎四不像。

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