2021年2月3日 星期三

黑老闆胡椒餅 中山

黑老闆胡椒餅 中山 從延平北路五段那有點奔波的情況下往回走,想起之前應該是網友介紹的這家胡椒餅,心想雖不能說完全順路,但也不算繞路的情況下,就去買個試看看。 雖然這也屬於類似肉夾饃一類的麵食,或是就是某種烤包子之類,不過對於所謂的胡椒餅一直興致不高。我個人是很喜歡胡椒這個調味料,每每喝酸辣湯或餛飩湯時,所灑的胡椒分量之重,同桌的人看到都覺得是神經病來著。可是對於這個胡椒餅,一直都沒啥興趣,看到了幾乎都不會買,除非有人介紹。原因是吃過的口味其內餡豬肉不是品質不好,要不過度的羶氣,就是肉如嚼蠟死肉感,再多的胡椒都無法改變肉質不好的因素。 這家有幾樣新奇的口味,完全不想嘗試,只買個標準的口味吃吃。拿到之後騎往前方五十米左右的公園旁,停下車來就開車。熱呼呼的外皮(到的時候正好剛剛出鍋,簡直是火燙燙地)咬下去還滿脆的,內餡我認為很平凡無奇,吃不出甚麼厲害之點。就是個胡椒餅就是了,也不至於會吃了罵人,以價位來說吃了沒毛病。


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