麻醬麵、蛤蜊湯/頭城麻醬麵瑞宏小吃 宜蘭頭城
身為個資深偽宜蘭人，對整個縣內的熟悉度可能遠遠低於一些常去的遊客，這點特別是在所謂的（蘭陽）溪北地區更是明顯。對於宜蘭市還多少知道點幹道與該行走的方向，但到了礁溪與頭城這兩個地方，縱使主要熱鬧的地區也只在台九線兩旁，可依然可說是一無所知。因此有時與依然於在地生活的老友相聚，我就是盲人瞎馬了，任由他們帶路。雖說其中一名老友是在地極其資深的電視台記者，地位猶如《讓子彈飛》中南城一霸的黃四郎，可這全然不表示他所帶路的能量就等同於先人指路了……
幾年前有回老友仨又一起吃飯，被拉到這來，表示這家店很有名，生意很好，口味不錯之類的評語。一看是賣麻醬麵，還有蛤蜊湯為主打，整體就是在地生活的小麵店。
因為那些擺在冷藏櫥櫃的所謂小菜，看起來並不順眼，因此只點了拳頭產品。先說麻醬麵好了，用這種相對不吸醬汁的餛飩麵式麵條，而非傳統陽春麵那種細圓柱的，明顯就差了點；再來就是那醬汁所加的湯水太多了，麻醬滋味就淡了。老實說我不愛吃麻醬麵，原因是醬如果黏稠度調得不好，不是吃沒幾口就會坨成一團，再不就會變成像是湯麵了。那碗蛤蜊湯就屬於你吃了會想罵人的水平，整碗就是味精味，這也算了。蛤蜊沒多少顆，最糟的是碗底當是一層明顯的黑沙。
有時想想，小地方的人真好騙，來玩的冤大頭觀光客更是盤子──不過，價格不高，信價比卻極低，就觀光客而言，也就無所謂了。這也是南城一霸給我的踩雷日常。
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