2021年1月25日 星期一

我的盤古! 銘記排骨酥湯 中和 NoShit

我的盤古! 銘記排骨酥湯 中和 NoShit 頗喜歡吃排骨酥湯,就算不是拿來煮湯,單單那個炸排骨在夜市偶而也能見著,也會買來試試口味,不過絕大多數的這種炸排骨著實很不怎樣。 曾經以 Google 搜尋結果,在大台北地區找了幾家網友們所推的排骨酥湯,吃了幾家眾口鑠金的之後,心想都只能算是可以接受,談不上印象深刻。 這家是網友告訴我的,看了看地址也不算太遠,終於找了天去吃一吃。到了現場有點感到驚訝,覺得應該會是種近乎驚嚇,但既來之則安之,點了碗排骨酥湯,踟躕了一會兒,但其它啥還是都不敢多點。 但就這一碗我吃了一口之後,立馬冒出冷淡熊在「亮子力學」系列中出場的周瑜口頭禪之一:我的盤古。這碗排骨酥湯怎麼能做成這個樣子?除了胡椒味,就是醬油味。連肉也沒吃完,趕緊收拾。有種《讓子彈飛》張麻子要湯師爺跟黃四郎所說的:你給我翻譯、翻譯,甚麼叫做他媽的驚喜?







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