南河雜俎: 這不是肯德基！城中老牌牛肉麵大王中正

2021年1月18日星期一

這不是肯德基！城中老牌牛肉麵大王中正

這不是肯德基！城中老牌牛肉麵大王中正
經常會陷害我去找食物踩踩看的網友，告訴我這家的炸醬麵好吃，他喜歡吃這家的口味。雖然來過這幾兩三回，都只吃牛肉麵，完全不想試試其它口味。我也喜歡吃炸醬麵，但喜歡味道複雜一點的炸醬麵，裡面還要有燙過擺到涼的豆芽菜、小黃瓜細絲、那個炸醬的部分要看起來黏稠，攪拌時會有種牽絲感。當天到了那，心想就來試看看它的炸醬麵，又問了可不可以只點五顆水餃。店家很霸氣，隨便幾顆都可以。漂亮！當然，炸排骨是不可少的。當看到那碗炸醬麵，我就傻眼了，這根本不是炸醬！就是台灣麵攤最常見的肉燥麵。等等心想我吃完一定要罵他！哈哈哈～此外，點乾拌的麵都會附上一碗牛肉清湯。接著水餃上來了，沒想到又來一碗湯？我第一碗都還沒動勺子，連忙跟店家說多了一碗。店員依然說，水餃也有附湯，我說我已經有一碗了，她死活不願意收回去。必須說，這家還是吃吃牛肉麵就好，炸醬麵是真心不行，一點都不「醬」。連個豆干、毛豆都沒見到，這真的不是肯德基啊！水餃就是再普通也不過了，還好有塊排骨頂著。