原鄉玉里麵 文山
這家麵店距離住家算是很近，也算是往返市區的必經之處。因此當它開張那天，就見到其鑼鼓喧天的開幕活動，一間麵店弄得十分熱鬧。當時還停下來看了幾秒，想說到底是家甚麼店？一看才知道主打玉里麵，但根本不知道啥是所謂的玉里麵？
因為離得實在很近，就算走路去都不會覺得遠的距離，所以之後還是在好奇心驅使之下去吃看看。
好奇問問到底啥是玉里麵？原來就像是福隆便當或是三星卜肉類似的情況，因為特殊的發展造成的一項飲食品項。老闆表示這在玉里還頗為有名。
其實就像是碗很傳統味道的麵，湯頭中油與鹹並重之外，就是種我中學時期在鄉下小鎮能常吃到的味道，以目前的標準而言，口味過重了，吃完口渴。那兩片肉倒是味道很寡，可能是為了映稱那碗口味過重的湯頭吧？說連麵條都是從玉里送過來的，但我沒能吃出來那麵條神奇之點。吃過一次之後，就沒有好奇的動力再去一次了。
沒有留言:
張貼留言