2020年11月19日 星期四

老宋記真善美牛肉麵 大安

老宋記真善美牛肉麵 大安 有日下班時間騎經這條街附近,要回往木柵方向。錯過和平東路三段228巷路口,便只能在這右轉才會回到正確的方向。進了這條街之後,才驚覺很久沒來這,於是騎著貫穿南北看看,有啥可以吃的店家。 在沒啥特別中意的情況下,來到這家。見它生意真的相當不錯,寬敞的店面,內部空間也挺寬闊的,一直見到客人來來去去的。 點了些小菜,這要自己去攤位前選,再交由店家處理與送過來。再來碗標準的牛肉麵,心想比較不會出毛病;畢竟看到這個價格,其實是有點擔心的──畢竟在外頭吃牛肉麵吃久了,多少該知道啥樣的價格能提供怎樣的水平。 來了麵,喝點湯、吃口麵、翻了翻之後,就知道為何生意這麼好了。這湯頭就是種「尋常」普通的牛肉麵味道,沒有鮮活的肉鮮味,或很特殊的調料醬味,就是一股很常見的普通味道。但是,以它的牛肉和麵的份量來說,賣這個價格,只能說老闆很厲害,真的是屬於薄利。在台北應該很難找到一碗只賣 110 的牛肉麵,牛肉與麵的份量還能超越這家的了,更別說這家還開在大安區呢!如果說是文山區,也就算了;畢竟文山區好幾家很難吃的牛肉麵價格都比這碗要高,味道與份量更是不如這家。 雖說如此,但並沒有特別吸引我再去的驅策力,有種單純到此一遊之感。







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