南河雜俎: 啾啾哥文山

2020年11月26日星期四

啾啾哥文山

啾啾哥文山幾乎都是只有在周末時才會去吃個早餐，尤其是這種西式口味的早餐。已經很多年不知道美而美這種早餐店的味道，有時候想想那些早餐店的售價，再考慮一下自己去購買原食材的價格，心想那薄利後面的品質，還是放過自己吧？來到這家店，起碼吃到的多半是食物本身，加工品自然跑不掉──不是否定現在技術的食品加工，沒有了這些技術的進步，人類均壽不知道要少了多少年？──但是在這個講究食材供應鏈的今日，能見到食物的原貌，尤其是補充蔬果類的食材，而非都是罐頭、微波、油炸等食品，多少感到安心些。起碼在這可以吃到色彩算是均勻的蔬果，而且是吃到洗過的。如果一份早餐能夠提供滿足口感的碳水化合物，還有纖維的蔬果類，我想應該算是還不錯了。在文山區，這是絕好的選項了。好前一陣子換了菜單，在副食的蔬果方面提升了許多，那份沙拉的多樣性讓人看了就是滿意，內含物合不合個人喜好就難說，但色彩與多元提供視覺上的舒適感。這份早餐的確可以當一份早午餐來吃，份量與價格都是很不錯的選擇。小缺點就是店內空間有限，周末時去往往要等候，因此都選擇外帶。