2020年11月2日 星期一

厚切牛肉麵 新北中和

厚切牛肉麵 新北中和 因為撲空(並非我去得太早,而是店家未能照表操課)讓我覺得非得吃到不可!所以再吃完 #會安越式麵包 之後,又折身回去這家,牛脾氣發作,有種必要定輸贏般非吃到不可。但這往往都是種讖語! 到了之後,結果牛肉還沒備妥,果不其然是禍不單行!但店家表示牛肉麵還沒,但是牛肉湯是有的。在沒有太多的選擇下,只好挑我其實非常不喜歡的湯餃──在吃水餃來說,一直覺得吃湯餃是很蠢的方式,而且可能是最蠢的! 水餃本身其實要吃到很難吃的,是有點難度,但是要吃到我認為很像樣到喊出「我個去,好吃」那就不是難度的問題了。一般麵店的水餃通常都是能吃,但遠遠談不上好吃的,所以我根本不會有任何期待。這個水餃也就是這樣的狀況,水餃而已。出外人,吃個止飢不餓就算了。 至於那個湯頭嗎!我個去,完全不對我的胃口,很明顯的藥材味;完全無法吃中藥的我,不死心硬喝了兩三口,終於投降了。依稀記得那之所以會知道這家店,是看到那個知名部落客所寫的貼文,這才來的。看其職稱,他應該幫過不少店家做行銷才是;之前聽說 #老上海包子 就請他幫忙過,難怪這次我又見識到他的水平。後來看到他在朋友出版的軍事類書上掛名推薦,我就又笑出來了。我更願相信他是真心喜歡這家而寫,絕非業配。 還說這是豪宅牛肉麵?座椅還是懷舊式的國高中課桌椅呢?我想豪宅應該不會用上這種東西吧?除非你告訴我,那桌椅是金絲楠木做的!只好默默地拿出刻有 over my dead body 的番天印,蓋在腦海中。




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