五之神製作所台灣 松山 幾年前去吃過這家拉麵店，當時就是為了沾麵而去。在諸多日式拉麵口味中，我最喜歡的還是各樣的沾麵。因為覺得那樣麵體的口感比較展現製麵的筋道，那股韌性會相對突顯出來，還有醬汁的吸附多寡更能由自己掌握。還有就是在夏天時，吃了相對不會那麼滿頭大汗。 這家店「時常」會搞限量口味的沾麵，始終沒去參加過，原因無它：懶！看到社團內麵友的貼文，那樣排隊的長度著實讓我看了心驚膽顫，非常佩服他們的毅力。有時候會看到店家那貌似很浮誇的預告照片，還有網友實拍的貼文，多少還是覺得新鮮有趣，但次數一多之後，就麻痺了。排一個小時為了吃碗麵，又在台北市內，我還是選擇放棄。 不過，因為它有沾麵，所以我還是又來吃看看。雖然第一次來的時候對其味道不感到驚喜，或是極為出眾之處。但近來又看到貼文的敘述，想說還是親嘗一下好了。 與上次相比，這次醬汁中蝦的味道比較明顯，那股肉鬆味少了些。如果濃郁程度分三層來說，那會是高層的。麵體本身我覺得筋道不算非常好，吸附湯汁的能力算是不壞，稀里呼嚕吃下去時，算是順暢。就是標準分量的麵有點不夠。印象中問了店員，沾麵麵量是不能加購的，殘念。其實跟上次一樣，那筍乾算是其中最出眾的內容物。 整體而言，是有水平的拉麵店，也符合日式口感，同時比較新潮。如果為了限定口味，那我是懶得去擠風潮，尤其是這一陣子以來幾家知名拉麵店排隊的人潮更是可觀。
貳篇：http://bit.ly/393EXtC (本篇)
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