2020年11月28日 星期六

麵店 文山

麵店 文山 在文山區帶住了快有半代人的時間,這條巷子著實經常經過,單單去買水果就得經過這無數回了。看過這家麵店的次數自然非常多,但終於有個下雨天晚上在覓食,實在不知該吃啥的情況下就走了進去。 記得曾在附近開過麵店的牛逼老闆告訴我,在附近來說是還可以吃。我想他願意接受的,那味道是OK的。 這家店開了有幾十年,見到第二代人在幫忙了。這讓我想起以前還住在西藏路時,中華路往南靠近西藏路前的巷子口有間釣具店,騰出一點空間賣些麵條與黑白切。老闆應該是喜歡釣魚,才開了個釣具行,生意之清淡簡直猶如鬼屋,永遠都不開燈的模樣,也不知到底有無營樣。一臉也是像是索命無常般,死魚的眼神與木著一張臉。他太太突然有天就開起了麵攤,只佔店內的一小隅。 因為那附近到了晚上都沒啥東西可吃,如果不想繞過去南機廠夜市的話,賺賺左右百公尺的住戶,還是綽綽有餘的,因此生意也愈來愈好。而那原本就要死不活的釣具行,像是清朝一樣,被老闆娘的麵攤一點點給侵蝕,從一張桌子兩把椅子,到後來愈來愈多的桌椅,最後只剩下一面牆上還勉強擠滿著早就看似不堪的漁具了。這麼多年過去,老闆依然是甚麼都不會,連切菜都弄得七零八落,客人要他加辣椒,都能轉身就忘了。 那家店著實沒啥吃頭,但生意就是很不壞。老闆甚麼都不會,態度還是很跩。我都想,或許那就是命吧?哈哈哈~在搬離那時,麵店依然開著,他兒子也偶而見到會來幫忙,但感覺不像要接手的模樣。又隔了一陣子經過那,轉角的麵店收了,租給牙醫診所了。 有些店就是在賺錢,或是說騙錢,有些就是過日子,甚至是渡時機。長期開下去都是有其理由的!



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