往事豈止是不堪回味？ 小吳牛肉麵 萬華 網友之前推薦這家，告訴是之前在鄭州路還沒拆遷時的老店。那條路，與其說是路，還不如說是巷子，過去兩旁擠滿了違章建築和攤販，而且不知道為何都是賣牛肉麵。或許有幾家不是賣牛肉麵的？但印象所及，幾乎都是牛肉麵攤！扣除麵攤之外，就是賣西瓜汁的了。 那條巷子真的也算見證台北西門北區的某種變遷，從兩旁類似軍眷的平房違建，一步步鯨吞蠶食附近的道路，成了攤販聚集的壅擠巷道，已經儼然形成一種法不治眾的景象。 從來沒注意過那些拆遷後的店家都搬移至哪去了，直到網友告訴我這家。雖然很懷疑味道，但還是來看看到底是怎樣了？ 到了點一看，多多少少還有點過去的模樣，只是從攤販成了店家。 調味料一應具全，要啥有啥的感覺，很像是《人在囧徒》中扮演農民工的王寶強背上那口大麻袋，要啥有啥，出門把家當都給帶齊了？連當時貴翻天的蒜頭都擺在那任君自便。很訝異地問了老闆，這麼霸氣？老闆略帶無奈的口氣表示，沒了大蒜就是少一味，且有的吃得多的，那碗麵都虧錢了。或許有點誇張，但能在一公斤要價近乎300的時候，還無限制供應，實在不簡單。 至於那碗麵的口味嗎？我已經好久、好久沒能把一碗牛肉麵給吃完，湯沒喝就算了（只喝了一兩口試試味道），牛雜部分都勉強吃掉。但是想想那樣的價格要供應這麼多零配件，口味真的也就只好放棄了。 真想不懂，為何那條街上的牛肉麵能夠知名？開店存活是一件事，口味又是另外一門學問。真心覺得在家吃泡麵就好！
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