新台北豆漿店 松山 沒多久前才專程來喝碗鹹豆漿，覺得它的鹹豆漿真的很不錯，算是這幾年吃過最棒的了。不過，老大有交代，它的水煎包是厲害的。上次來的時候已經被掃光，所以短時間內又來碰運氣看看。 周末來的時候已經快接近打烊時段，它似乎備料較多，所以到的時候水煎包還遇上剛剛出爐的。停好車一眼瞅見它剛剛出爐，趕緊上前去點兩個，但可惜只有高麗菜的了！ 鹹豆漿上來之后，這回先淋上一點辣椒油，把底料給徹底攪拌均勻後，才開動。喝了幾口之後，果然徹底攪拌過後的味道較優。接著淋上些許的白醋，再喝一口，發覺味道更加提升一個檔次。下次知道，直接淋上辣椒油和白醋。喝上一碗有種舒服的痛快感。 水煎包上來的時候才發現，它個頭著實不小，應該比一般女生握拳的拳頭來得更大些。咬了一大口後，它的外皮勁道是沒毛病的，唯獨底層不夠焦硬（但這是我個人偏好的口感）它的內餡味道確實厲害，高麗菜也維持脆度，調味也是上品，不會過頭的鹹。我想高麗菜都能這樣的水平，韭菜的肯定也很優。燒餅蛋嗎？我就覺得就是一般般，它的燒餅在我看來屬於不優的，沒有勁道，而且外皮過脆，一碰就散的模樣，也不夠香（畢竟不是炭火烤的）。 可以肯定的是，單單衝著鹹豆漿和水煎包，我就願意不辭老遠衝過來吃！
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