揚二日式炸物店 中和 其實這是老闆開的第二間店，賣的是炸豬排／生蠔飯──我這鄉巴佬，第一次看到炸生蠔飯。店外沒有看板，更沒招牌，當然也沒有店名了！老闆堅持不會有店名～哈哈。也正因為如此，也只能打卡原店了。其實位置就在主業的斜對面，而且只有周一才營業。（超屌的！一周只開一天，四天就要應付開支，真不容易。不知道是不是做辛酸，還是尋開心？） 在吃了本店之後，想來試看看這炸豬排有多厲害？我有段時間很愛吃日式炸豬排飯，不過並非為了豬排，而是因為通常它們的米飯都煮得挺不錯的。不愛吃米飯的我，往往都可以吃個三碗。想說自從上次在京都吃了炸豬排飯之後，也有兩年沒吃過了，所以要拚來試看看。 中午之前就到了，小小店內只能擠下十人吧？已經坐滿不說，外面還有四人在排隊。連排隊到出餐為止，大概耗去半個小時。只有老闆一人在處理，速度也快不了。真的是要有耐心等候！ 豬排肉夠厚，可說是厚切。說是用越光米，煮出來的口感還不壞，不過比較偏軟些，我還是喜歡彈性較足的口感。所以只吃了兩碗，而不是三碗。基本上是提供一碗飯，不過我見到有人只要半碗！心想，這樣對嗎？外酥、內嫩，還加上油膩的炸豬排一大份，為何半碗飯就夠了？難以理解。 此外，它的黃芥末很厲害，是能嗆鼻的水平，而不是那種許多店家純擺設用的。生菜絲和醬蘿蔔都可以再多一點，畢竟炸物本身太膩口，如果能多點解膩的，口感會更舒暢。味增湯內有不少蔬菜，不過我比較喜歡本店的湯，因為裡面都是魚肉！哈哈哈～（如果是像本店那樣的魚湯，那就太棒了） 見到人如此之多在等候，都不好意思邊吃飯邊看書，趕盡速速吃完之后拍拍屁股走人。出來看到門口的人龍移動的不多，而老闆所準備的豬排也所剩不多了，心想還好我早來已經吃完了。
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