弘大1號出口 文山 厝邊系列：有一陣子沒刻意寫下在鄰近地區用餐的紀錄了。雖然顯得地域性很狹隘，但生活總是跟主要活動地點最相干。不能老是丈八檯燈，照遠不照近。住在文山區一陣子，在有形的空間上來說，文山區範圍相當大；不過就可活動的選擇來說，相對鄰近的中正大安等區來說，那就小了很多。雖說如此，有時候不過兩三公里遠的用餐選擇，還是顯得相對去的次數少了許多。 我對朝鮮半島的興趣很濃厚，不過卻集中在「壬辰倭亂」與「韓戰」兩件事上居多，此外就是朝鮮美食了！對於南韓的其它一切狗屁倒灶的事，諸如綜藝圈等，那簡直比垃圾還不值得一看。 這家打從開張開始，來過幾回。它也有些適合個人單點的品項，不過如果想吃得過癮，或是海派些，三四個人會更為合適。因此來的次數也就受限了，總得約朋友來才能大快朵頤一番。 不過，打從第一次吃春川辣炒雞之後，有種欲罷不能的感覺，總心想這東西怎麼這麼好吃？之後與同學相約來此聚會，主要也是為了這道菜。爾後和同學約在FUN鍋子，也是點了這個。短短幾個月內，我就吃了三回。不過每次吃的味覺和感受都不一樣，真是讓我覺得好困擾。哈哈！所以不久之前，又來此再點了一次這道菜。 沒想到，來這家店吃這道菜三回，每次吃的感受都不相同。整體而言，我最喜歡第一次來的口感與味道，還有食材搭配的比例。第二次來的時候，比例是差不多的，不過味道有些不同，似乎沒有第一次吃的時候來得強烈？第三次來吃這道菜，發現裡面有了馬鈴薯與地瓜，看到前者時，我快崩潰了！心中的問號：我又不是愛爾蘭人？哈哈～我特別討厭馬鈴薯，怎麼看都不順眼。不過最後把料吃完之后，老闆娘依然把醬汁加入泡菜、海苔與特別的麻油，炒成泡菜炒飯。那味道依然是很棒！但是我還是懷念第一次有比較多雞肉、粉絲、年糕的春川辣炒雞。
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