姑蘇藏書羊肉 新北新店
這家相了好一段時日，久到甚至一度都忘記要來試看看口味。後來是在其它社團中又看到網友的長篇推文，這才趕緊截圖記下來。不然肯定沒多久又忘了！
雖然這一帶離我不算太遠，其實從木柵進市區隨便到個大安區邊緣地帶都要個五公里多，按照 Google Map 來看，也才六公里出頭。不過每次往這走的時候，路邊的景致給我種從小城羅東往三星鄉下的感覺。使得同樣的距離卻放大了至少一倍遠的感受，可見人的觀察與認知多受地理環境的影響。
大雨天的周日中午來到這，過了用餐時段，店內一個客人也沒有。因為是初次造訪，老闆娘馬上就察覺出來是生面孔，很詳細周到著介紹如何點餐，以及如何食用才會更好的等等細節。老闆夫妻二人都很客氣周到，又不至於過度招呼，我覺得他們在這點上拿捏得恰到好處。而且從他們的對談之間，可以察覺感情挺好的。
那天點了不算多，一晚羊肉湯、川耳、麻婆豆腐（要預訂！我也不知道為何？總之那天剛好有多的）烤羊肉串、羊油麵線，它的白飯是無限量供應。白飯可以攪拌羊油（也有麻辣羊油），這味道的確很不壞，就如吃傳統的豬油拌飯一樣；熱騰騰的飯澆上麻辣洋油，再淋上醬油，一起和開之后，在甚麼都還沒上來之前，立馬仙嗑掉一碗。
川耳和麻婆豆腐都還不壞，份量與價格而言也是相當公道。這兩樣小菜的口感都頗為下飯，再添一碗飯的情況下，就顯得點得太多了些。羊油麵線和烤肉串反而最慢才上。羊肉串還可以，不過我想如果要吃到比較滿足的口感，可能要點個四串以上，才會覺得比較像樣？至於羊油麵線，我個人就不怎麼喜歡它的口感了。在這就必須推一下老爺來用餐的羊油麵線了！在味道與口感上都完勝。店家強調羊肉湯絕無添加人工調味料，可以安心食用，而湯頭的味道確實頗為鮮甜。覺得湯內的木耳和高麗菜可以煮得再入味或是軟透些。
整體而言是個好吃的店，只是好奇怎麼會選擇開在如此偏遠的地帶？仔細走一圈安民街，才發現沿路的吃食不算少。大概也跟沿路都是住宅有關吧？
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