日初MoniCafé 萬華

日初MoniCafé 萬華

看到網友貼文「安麗」這家店，主打一個就是「厚實」的日式炸豬排。我對於炸豬排的興致還算是有的，心想這麼厚的豬排並不常見，又是三明治，這個必然得去嘗嘗口味。畢竟肉食者鄙，怎樣都得去鄙一下的！

點餐之後要等上好一下子，畢竟這麼厚實一片。炸的外皮並沒有特別多粉，肉的部分是真的挺厚，算是一般日式豬排的兩份厚度。咬下去有點麻煩，因為厚度的關係，得張大口才能一口氣咬下一口。我覺得比較像是個特色，而非口味上的傑出。肉算是嫩，以這麼大又厚來說，不會有柴或結實的口感，咀嚼起來並不費勁。不過，油膩度還是有的，真用手拿起來吃，不算太方便。尤其是我還邊吃邊看書時，那油滴真的要注意一下。這個特色是肉的分量，調味我是覺得有點過重些，蓋過肉味太多。整體說來，這個商品的特色算是能突出了。也點了網友推薦解膩的飲品「蜂蜜青檸氣泡」，這飲料就難以推薦，解膩的功效真不及綠茶之外，化學飲料味過強，冰塊過多，還不如自己隨身的烏龍茶來得實際解渴。我忘了拍菜單，但印象中這份三明治的價格與應該是高於一份一般的日式炸豬排飯。

以網紅或特色來說，這家口味、質感和服務是很現代化，也夠水平的；環境空間不大，店內座位有限。去的當下就能遇到要用數位相機在那要仔細、斟酌拍出好照片的人。我總是佩服這類的人，出門吃個東西扛著這麼些，照片不知是否能真實呈現出食物原本該有的視覺味道，而不是像諸多網美那樣，去掉修圖與美顏之後……