2023年3月16日 星期四

川香園小館 內湖

川香園小館 內湖

開麵館的朋友約我去這家嘗鮮,大概是他也受到社團內貼文的蠱惑,所以知道這家。但在去之前,我完全不知這家,一看地址之後,慶幸朋友開車之外,還堅持要請客。這種天上掉餡餅的好事,那還有個不去的道理嗎?是囸運氣極附近一看就不好停車的模樣,沒想到往前開個沒幾米路,一轉角就看到個龍位(那種三寶也能輕易停入的車位)到了店門口一瞅,真是個小門面的小店,裡面擠滿了也撐死能擠十個人吧?印象中擺了四、五張小桌。

到了點是有點錯開了用餐高峰時間,但店家生意依然不惡,滿座之外,還有人在等著外帶。

兩人點了三種麵,還加上口水雞。滿心期待的酸豇豆麵與肥腸麵,吃了以後覺得整個就是個還可以,接近普通的水平,還不至於吃個寂寞,但是真沒能吃到如網文寫得那樣天花亂墜。那肥腸沒怎麼入味,也不夠軟爛,有點太有嚼勁的口感,湯頭也不具有吸引人的特色。酸豇豆味道吃起來還算脆,不過酸度不讓我覺得有特色,我都懷疑自己是不是吃了個湯麵?這兩種口味一般在台灣的麵館,只要不打著川渝口味,是吃不著的。所以點餐之前頗有期望,可是酸豇豆炒的碼子確實不怎麼吸引人,那味道不足以支撐專程跑去的期待值;當然大腸也是,還不如乾脆直接買好吃的滷大腸來配陽春麵吃?至於王老闆想吃的重慶小麵,我只能說,哈哈哈~好像其它打著四川口味的麵店,應該都不會遜色於此。口水雞是那層油與辣椒花椒渣看起來很過癮,不過,同樣是有種不怎麼入味的口感,肉質吃起來還算滑嫩就是了;只好後來我都在撈渣來吃了。只是貪吃的兩人從木柵折騰一路而去,著實失望了──與王老闆找我去吃「劉老太老潼關肉夾饃」的口味相比,那是天淵之別了。不是說這家糟,就住在左近而言,吃碗麵那毫無毛病,而且價格也不貴。像我倆這樣專門跑去,吃完就是種貪吃鬼吃了個落寞感而已。















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