2023年3月29日 星期三

粳餅商行 台中西區

粳餅商行 台中西區

因為去桂蘭麵算是撲了個空,沒有任何備案下,隨意亂搜尋之下,谷歌推薦了這家,那就去吧!

台中與台北給我的感覺差異極大,不單是人,而是地理環境所形塑的延伸感。市區道路的走向,以及城市與人口自然和刻意的發展路徑,都與熟悉的雙北大不相同。地理上較為寬廣的腹地,也是這些歧異點的必然基石。每回穿越這裡的大街小巷時,都會看到某種過去不曾改變,同時又有許多新風貌與變異的感受,交錯出現有時會有種蒙太奇般的奇趣感。來到西區美西街這帶,沿著河圳而行,感到有種寬闊但又狹窄,過去與現代櫛比鱗次的街景。

店面窄窄小小的,裡面空間也不大,大概能硬坐下十出頭人?像是年輕夫妻或情侶的小店,整體是很有這幾年台灣流行的文青風格;這也有優點,起碼都能維持飲食該有的整潔乾淨感。隨意點了些東西,蔥油餅、牛肉捲餅,還有很有名的綠豆鍋餅。餅類的麵食我覺得是屬於還可以的程度,麵的筋道是有,餅也不會太油。不過,這樣的口感與份量來說,實在沒那價值感。因為說麵食的細緻度,那是也談不上的,說調味的突出和餅皮的火候,都只是正常。但是,整體說來是不太符合那價值水平。尤其是綠豆鍋餅,內餡極薄,沒啥綠豆味與口感。小菜與花枝羹……就不知道該怎麼說了,尤其是小菜的分量和價格,那就是個坑吧?

我只能說,真不知道 Google Map 上4.8分是哪來的?哈哈哈~












沒有留言:

張貼留言