2023年3月10日 星期五

延三溫體牛牛記 大同

延三溫體牛牛記 大同

從「在她家」離開之後,順著路往回走很自然地騎上西寧北路,旋即看到這家招牌。心想好像在社團內見到其他網友曾經推薦過延三夜市的溫體牛肉?不過,好像因為營業時間與距離的雙重緣故,始終沒能去成,久了自然也落下這事。現在看到這個,心想這又不是延平北路三段,應該是分店才是。這裡離延三也不算遠,分店就能支撐起來,想必是有點厲害才是。於是立刻停下車去吃看看。

下午時段,完全沒人。這個非用餐時段,應該也沒啥人會把這當作點心來墊墊肚子才是。

點了份炒牛肉與蔥蛋,最基本的組合。或許是沙茶味太重,整個吃起來明顯偏鹹了,也遮住溫體牛肉的口感和味道,只覺得吃太多調味料了。蔥蛋也是類似的狀況,還好有白飯可配。不過,一碗白飯還無法抵擋這個重口味。我想這大概主打是吃個火鍋配上啤酒用的,難怪口味這麼重。單純來吃個炒菜配頓飯,感覺把許多天的鈉含量都給一次打包滿足了。我不覺得這味道能很厲害,可能比住家巷口附近的熱炒好一點吧?大概也就好一點的程度,從文山區跑來,那真不願意了。









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