上山二號店 彭城煎餅果子肉夾饃 士林
既然好不容易上山一趟（以前讀書時，上山一詞等同上課，但學校是去了，可往往沒去上課！）不可能只吃碗牛肉拌麵就打發了，畢竟從木柵到陽明山要廿多公里，騎車來回屁股都要開花了！
吃完之後，走到山仔后這裡來買煎餅果子。這家小店是沒有內用空間的，或許可以外帶走到山仔后那的7-11或麥當勞，距離是很近，但總是不太好。結果我發現一個地方可以坐在院內的椅子上享用。往山上方向走大概二、三十米的距離，就有個里民活動中心，門前是有個小院子，還有長椅開放使用。
煎餅果子在中國應該是到處都有的小吃，不過，拓殖到台灣之後，口味就不那麼地道的模樣。我沒去發源地天津吃過，但在台北吃過幾攤，甚至有家還頗有名氣（我想是以美麗老闆娘出名吧？）覺得味道可能與中國的有段差距。這家的口味一吃就不怎麼台灣，應該與醬料的調製是有很大的關係。還有，就是其中必有的「薄脆」，這個酥脆、咬起來咖滋咖滋的口感，與帶著筋道又薄嫩的餅皮，不用加其它配料口感就很不錯了。之前吃過的都覺得那薄脆真的大不行，造成整個吃起來就沒那種地道感。
它這與在Youtube上看到的影片也類似，都可夾一堆東西。我想當初的煎餅果子應該也很單純，沒啥配料的。我買上一個，再加上一杯檸檬紅茶，走到旁邊不遠的里民活動中心門口，去當一次偽里民。到了那，我才發現混跡這山頭四年，還真不知道這有個里民活動中心，可見對華崗有多不熟！看樣子只熟牛肉拌麵而已。
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