2023年3月21日 星期二

小攤車甜甜圈 中山

小攤車甜甜圈 中山 

拿完彌月禮之後,往回從民生東路右轉建國北路,沒有多少米的距離就可以見到這餐車。這台餐車應該有幾十年的歷史了?印象中,上個世紀末經過這,就能見著它。
 
這個路邊攤車毫不起眼,賣的東西數十年如一日,都是這麼幾樣簡單的碳水炸物,早年甚至可能只有熱狗沙拉(就像基隆那有名的營養三明治)與甜甜圈?到底一開始是賣哪幾樣,我已經記不得了,但熱狗沙拉與甜甜圈是肯定有的。
 
它這家就是屬於低配版的營養三明治,炸過的長圓柱的麵糰中只有熱狗、蛋與沙拉醬,沒有小黃瓜或番茄。它不會像營樣三明治那樣炸到外皮焦酥脆,顏色反深的程度,就是個炸熟了。口感也是偏軟的麵團,不會有外皮炸過後會刮上顎的情況。口味吃起來頗簡單,其實沒啥了不起之處,就是數十年如一日地出攤。此外,就是那鍋油炸起來吃的味道不會噁心,沒那種老油油耗味。
 
以往甚至在中午時段經過,還能見到附近的上班族排隊在買這當一頓簡單的午餐。我不覺得它特別好吃,但是,這麼多年要是騎車不趕時間經過這,總會停下來買個吃吃。而且,在台北市區,還能買到這樣價位的即時品,算是不錯了。


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