2021年3月9日 星期二

阿里郎 文山

阿里郎 文山 沒搬來木柵之前,曾經因為去動物園後而到過阿里郎。遷居這之後,一年至少都會來這一趟吧?  不得不說這家店算是極具特色的店家,其出色之點在於人而非菜色或口味。這家的口味應該已經轉化為臺式口味,除了泡菜很韓式以外,其它的口味我吃過五六樣,都感覺像是在吃中餐,只是有點朝鮮味而已。  老闆娘一年365天大概有366天都是撲克臉?那臉非常冷之外,態度也是。規矩不少,但都沒寫明,入座的桌位她會有意見,外帶的人坐在哪張椅子上休息她會有意見,你划手機有聲音她會有意見,你雨傘掛在哪她也會有意見…之類的不一而足。那口氣就很韓國人的刻板印象,不客氣,似乎她是所有客人的冤親債主般?這可能是它在 Google Map 上分數很低的主因了?不過,我也不覺得她會在乎這點。前前後後去過這麼多年,從來沒見過廚師,彷彿點好菜裡面是機器在料理一般,格一陣子會出現響鈴一聲,就見忙裡忙外的老闆娘又默默地走進去端菜出來。從來不曾從裡面傳出任何人語聲響,加上從走道這頭看過去幾乎是漆黑一片,總給我種詭譎感。  有日去外帶辣炒五花肉──每次來都是吃這道菜而已,再配上泡菜,真的可以讓我嗑掉至少三大碗飯──見到我個人覺得詭異又有趣的景象。坐等的同時發現個藏人喇嘛一個人靜靜地吃著,還有個韓國女生(因為與老闆娘操持韓語交談,從口音與語調上聽起來像是韓國學生),還有個帶著濃厚日式中文口音的學生,心想小小一家店當下不過五個客人,而其組合竟然能如此複雜?這起碼是我罕見的景況了。本想多坐一下觀察這情形,沒想到那天出菜特快,沒兩三分鐘我的五花肉就好了,只得滾人了。


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