Bring coals to Newcastle 富美梅汁排骨 大學同學住在鄰近的行政區，是細心精緻人，時不時會提供食物給我，而我所能回饋者少──稍稍拿些能扯平的給她，結果下回來得分量總是讓我大為吃驚。 疫情爆發前她參與網購，告知我有東西與我分享，這是其中之一。當下拿回家中冷凍，看到梅汁排骨幾個字眼，心中還冒出咯噔一聲，想著這類東西冷凍後加熱的食品味道會不會很讓人驚嚇？這都源自於過去不怎樣的經驗。 有日終於拆開放到電鍋去加熱，對口味並不抱持著期待，只要不是食不下嚥就算是功德了。熱完之後，看其長相並不怎樣，還在擔心。沒想到吃完一口之後，驚覺味道以冷凍食品來說，算是還原的很不錯了。肉質也選得不算糟，就是整體味道過於重了些，變得太下飯才行，比較不適合單吃的菜色。 在寫食記時，搜尋了這個產品。這才發現產地居然是宜蘭蘇澳！而且前一陣子才因為去南方澳買漁產時，就經過這家在當地頗為盛名的海產餐廳，但上回踏入應該至少有個快30年了？同學團購宜蘭的食品給我，還真有那麼一點點映證了這句話趣味之處：Bring coals to Newcastle──當高中時第一次看到這句成語，就覺得十分有趣與實在，而煤與紐卡索/新堡更是工業革命的要素──而我壓根就沒注意這是來自老家的產品！居然還是靠同學贈與才知。哈哈～
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