梁記嘉義雞肉飯 中山 最早知道這家店是看個綜藝節目時,聽到邰智源提起的,當時Google完之後也就忘了這件事。有次去修電器,維修站就在這家店的隔壁兩三間的位置。走出來時發現這家店在大排長龍,門口那個人多是難以相信這個有點偏的巷子內居然會有生意如此之好的店家。於是又回頭走進維修站問問師傅,這家店的東西是否好吃。他臉帶尷尬又停滯了幾秒之後說,是滿好吃的,但也不便宜。當時只是心想,雞肉飯嗎!能有多離譜?但是因為見到都是人,要等候頗久的模樣,也先做罷了。 之後專程來吃,必須說這家飯煮得真好吃!連我這種不愛吃白米飯的人,都能吃個兩碗白飯(不是雞肉飯!)我總覺得其實吸引我來吃的不是白飯,而是那豆豉辣椒與荷包蛋,或許再加上醬瓜吧?每次來吃都要一口飯配上一口辣椒,至於其它的便當菜或湯我著實沒有興趣。有日與同學一道在附近辦交割事宜,事畢之後正好發現就在這附近,於是帶他過來吃看看。事前提醒他,適量就好不要點多,不然會被價格給嚇到。他還開玩笑說,不就便當而已,能有多貴?我還是循慣例點了一碗雞肉飯加上兩碗白飯,加上荷包蛋和一道甜不辣。他拉拉雜雜地點了一堆,還要了份湯,等到結帳時一聽,果然悄聲地跟我說,這價格真不低。我笑著說,你才知。 之前一兩年還沒開發票,一碗雞肉飯加上個荷包蛋還是40元,開了發票之後就成了50(印象中是如此。)有回站在門口等一份時,疑似店內老闆級的人物看著我說,你就吃這麼一份嗎,不太少了?你這樣我都吃不飽。我笑了笑沒回話,心想這價格與份量還不都是你們定的嗎?哈哈哈~ 那日又來買一份50的,在門口包辣椒豆豉時,見到了這張照片貼在門口顯眼的柱旁。我笑著跟他說,邰智源節目做到這裡來了!人家還回答,我們老闆跟他是朋友。綜藝節目嗎!水豈能淺呢?哈哈哈~
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