阿源煎餅 中山 在社團內見到網友推文介紹這家。來之前只看了幾張照片，還有查了 Google Map 上地址後就來了，完全沒去瀏覽其它評論或網文的。反正我喜歡吃這類的麵食，只要不是做到太難吃，其實都屬於可接受的範圍。 以前來到四平街時，完全不知道這家，也沒注意過，這才發現四平街其實變化很大。這家店生意很好，很多人在排隊等候，店內員工的手腳也沒停過，不停地包著各式的餡餅。從口音就可以判斷是來自越南的新住民。老板人還挺客氣的，沒有因為生意好而很跩的口氣。 很實在的名稱，就叫煎餅。我只有買蔥肉的，因為是油煎的，不趁熱吃，口感應該會覺得膩口。大小比男生手掌心還要大一些，個頭不算小。會煎到整個外皮焦黃酥脆的模樣，但裡面麵團部分有點未盡全熟的程度。蔥肉的內餡其實分量不算少，每口都還能吃到蔥肉的部分。說要專程跑來吃個餅，我是真心不建議，之所以出名應該還是跟它比較起來算是實惠的價格吧？趁熱咬一個還成，冷掉在吃，就哎呀我的天！
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