2020年10月25日 星期日

事不過三 築地平價日式料理 信義

事不過三 築地平價日式料理 信義 為了來吃這家,運氣很背地撲空兩次。昨晚第二次撲空之後,這回學乖了,來之前先確認是否有營業。畢竟再槓龜,就太扯了!想想好像還真沒有連續三次撲空的經驗。 看到網友寫說店家會當日到海港魚市購買新鮮的漁貨,菜單也會隨之改變;難怪牆上的菜單都是奇異筆手寫的,隨時可改。 因為撲空的緣故,所以點的分量超過自己應該的食量。要把白跑的點背彌補起來,但也擔心適得其反!哈哈~ 那醋飯的味道不太適應,說不上來到不好吃的程度,就是喜歡單純的醋飯,而不是另外再多了調味的方式。生魚片的部分應該說是很平價,以小店來說算得上廉價吧?鮮度上還算不壞。生魚片是按照魚種單一一份份賣的,但老闆個性很隨和,混搭其實是可以客製調整的。我想如果能用山葵調和的芥末,那會更好。 讓我覺得驚豔的那碗魚湯,喝了一口之後就決定再來一碗。本以為是那種大鍋煮,隨時可端上來現成的味噌魚湯,沒成想是一碗碗現點現煮的。這種現煮小鍋的口味與大鍋一到燴的就是不同。加上那便宜的價格,我都想專程來喝個五碗! 店內環境就真的十分普通,對於稍微挑剔的客人來說,大概覺得不成吧?不過畢竟店家已經說是平價了!想要不花過分的預算吃生魚片吃個痛快,我覺得這是還成的選擇。見到台味十足的阿北喝著啤酒,專點數種生魚片在那靜靜地獨享,我光看著就覺得有意思了。我想這一帶不比大同或中山區,要找到這樣的店也不算容易。









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