大龍峒無名油飯/大龍峒熊會長油飯 大同 在去完裕芳之後，很快就來到十分知名的這家店。當初在那則貼文下方留言串中，見到許多網友在討論與稱讚這家，這才知道店家是出了名的老字號，已經傳到第二代人手上。但一直維持著沒有招牌的模樣，有個小店面與推車，但始終連個簡單的招牌都沒有，全靠口耳相傳。 去之前Google時，發現這家沒招牌名稱的店，單在網路上就有網友們幫它建立起不同的名稱。至於為什麼是「熊會長」？我沒去爬文理解，單純覺得有趣而已。而且也不少食記在介紹這家店，看樣子的確是間老店。 整個店攤也散發出那種氣息，像是隱身在取裡拐彎的巷弄之內，右轉左拐似地才能按圖索驥來到該處。在轉進最後的巷弄時，張眼一望就知是這家了！因為有不少人在店門口，或要外帶，或準備入內。 這種推車讓我想起小時候所吃的油飯，羅東夜市那骯髒油飯，一樣沒有招牌，一樣是個推車，一樣有種歲月陳舊感。原本想坐在攤車前的位子，但正好有送貨的機車擋住了。 點了湯（因為發現湯的選擇頗為複雜，似乎可以找到自己喜歡的搭配方式）加上一碗小碗的油飯與滷蛋。那湯沒啥可以說的，就是調味料的湯，自己待茶比較實在。油飯本體也是有點軟，沒那麼粒粒分明，但加上沾醬之後，口味的確是偏向古早的。整體來說，口味是還不壞的。或許因為能維持著旧口味，而且數十年如一日的味道，所以有群鐵粉支持。說真的，對於習慣口味的老客來說，能維持味道就是種功德！不過，吃完之後，並沒有強烈到想一訪再訪的感受。 打包一份給朋友時，發現老老闆還用報紙裹著包油飯的塑膠袋，覺得有趣。這年頭居然還有報紙不說，還有人用這方式在包食物，不知道多少年沒見過這樣的方式了？上回見到，印象中還是在台南買米糕時是如此了。
沒有留言:
張貼留言