隱家拉麵赤峰店 大同

隱家拉麵赤峰店 大同 在吃完三重的光興豬腳之後，回程途中經過排定的這家拉麵店。不知道為何這家拉麵店有陣子在社團內常見到網友貼文，眾人推薦，而且還表示它的加肉部分很值得一吃。相了它很久，一直放在口袋之內，這回終於順道可以來看看到底何如了？ 七早八早就有人來排隊，下雨天也只能依序就待在門外簷下等候，還好等候的時間都沒下著雨。依序進入之後，突然發現整個隊伍就卡住了！原來是對情侶站在點餐機前踟躕了很久，久到我以為他們發生了意外──我其實不怎認同點餐機，對生客算是不友善，當然店家有店家的考量，就我而言是不喜歡那方式而已──入座之後發現他們就坐在我隔壁，從對話之中，完全能理解為何他們要花上別人好幾倍的時間在點餐了！雞巴毛就是雞巴毛。 魚介豚骨的湯頭算是濃郁，是我喜好的味道，鹹度也算及格。麵條雖然已經選擇偏硬，但覺得可以再煮生一點，更適合自己的口感。朋友曾笑稱要老闆給我生麵就好，但真心無法喜歡軟爛的麵條。 雖然我喜歡吃肉，但是加價多點的肉著實不推薦，是舒肥方式的作法。這對我來說就是個不行，寧可吃焦脆的叉燒肉，都不想吃那猶如油膩生豬肉的方式。 吃了之後稍微理解受到社團網友支持的原因，相較於其它拉麵店而言，它能具有不台的口味，然後價格上又不高貴，算是信價比適合所有人的條件。但就口味上而言，並不會有種回味感，不足以讓舌頭想再循線而去。

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