2020年10月14日 星期三

饞哭了煎餅果子 松山

饞哭了煎餅果子 松山 其實那日是先來這吃了個煎餅果子,之後才去遼寧街上那家崗山吃飯的。 騎車從內湖回程時,東繞西拐地走到這附近,突然想起來這家。記得之前來吃的時候,還外帶一個回去,發現這東西還真不能擺久,擺上一段時間之後,那真是兩個味道。 熊老大住在這附近,有日貼文問我,是否吃過這家?我回他,吃過,你在附近去吃吃,再加上嘗個鮮,沒問題,太遠的專程跑去就太拚了。他表示他弟弟去過了,沒有在天津吃到的好吃,還說因為沒用了地溝油,所以不夠香?我笑出來了,嘴他一句,中國人搞出地溝油都是「台商」去搞出來的──這是范疇之前常掛在嘴邊的話,讓我印象深刻。 吃過一回之後,覺得不會再專程跑來,當時就吃個新鮮好玩。經過快兩年的時光,小店依然開著,還是同個老闆娘。表示生意沒問題了,起碼有利潤,才能繼續經營下去。 沒想到還有機會正好經過再吃個現場剛做好的,吃個剛起鍋的,味道其實不壞,內餡搭配的不會太膩味,當點心吃吃墊個肚子止飢,倒也不壞。不過它這真有點像是法國可麗餅 Crêpe(是說這東西我也吃過好幾種形式)不知道所謂的天津煎餅果子是不是在當地也是五花八門的模樣?

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