What I ate: So Korean!
今年又收到朝鮮味了！因為國中老友娶了個韓國人，所以他家每年都會自己醃製韓式泡菜，我運氣算是不壞，他知道我是個吃辣的貪吃鬼，也總會善心地寄罐給我嘗嘗。
雖然在台灣吃過不少韓國料理，但沒去過朝鮮半島，不知道這兩者之間在口味上是否有著如鴻溝般的差異？畢竟單以拉麵這個我算熟悉的東西來說，不得不說很多台式拉麵與日本拉麵那真是天差地遠的不同。不過，這個 Kimchi 算是相當韓國了。
他的泰山泰水大人，擔心女兒吃不到地道的味道，每年都把所有該用得上的調味料，空運到台灣。這真是愛女心切！原本我不知道要如此厚功，以為他們就是在台灣買買現成的配料，然後在家醃漬而已。我開玩笑問他，該不會想連高麗菜都從韓國寄過來吧？他笑著說，沒有，今年（其實是去年）韓國高麗菜歉收，價格貴得不得了，他們自己都沒得吃了。還好台灣還不缺這個，用著純韓國進來的配料，吃吃這應該也算地道的口味。
個人是還滿喜歡韓式泡菜，因為它偏酸的口味，可惜那個紅通通的顏色只有顏色好看，根本談不上算是辣。
我想老友他是個豁達人（但在我看來，也算是個神經病）才能十多年前放下早就破百萬的年薪──在那個網路不怎麼發達的年代，他就會上交友網站交友，還要人在台北的我幫他送花給網友！我當時上班中接到他打國際電話過來講這事，飯都要噴出來了～我這土包子才知道還有網路交友網站，真丟臉，還虧當時在軟體公司上班──一家人回到他第二個母國去投入教會工作，之後更是回台成為獨立牧師，除了宣教之外，最主要的工作還真是濟弱扶貧（但在我看來，他自己就是得受扶貧的對象）但對於清貧的日子也甘之如飴，真正不改其樂。
對於無神論的我而言，他比我還要瘋狂。滿早以前他會希望感化我這硬核的反宗教分子，偶而會打電話來要我去教會走走，我豈止是敷衍了事，差點沒噴髒話勸他脫離那種鬼地方。
但他成為獨立牧師之後，他還是依然抱持對耶穌基督的信念，不停找上我。我也非常地配合，怎樣都不去做禮拜。不過，基於他在行善的部分，總是隔三差五地去看看他，希望他能過得像樣一點。最有趣的是，讓我見識到真有人會效法愚公那樣，從無開始，一點一滴在七堵那行善與宣教。這些年側眼看著他行善，著實佩服。以往一起吃飯時，他總要先禱告一番，另一老友總是配合閉眼靜默低著頭，我才不理會這些，甚至直接開吃。這幾年比較好了，起碼不直接開動，等他禱告完之後，我這才開始下箸。他總會在離去時，以耶穌之名祈求我們平安之類的，我從以往叫他閉嘴，現在也就隨他去了。單純佩服他這樣不為物質的緣故在做好事，也就不再刻意反對他了。
沒有留言:
張貼留言