也就將就了 老北京麵舖子/北京園 宜蘭羅東
在這個小鎮中,要找到接近中國北方麵食口味的店,其實還真不多見。畢竟這不是在地人的飲食主流口味,這家與崔記小館也能算是本地麵食類可以踏入的店了。 幾年前它開在公正國小旁的中華路上,店內空間不大,坐不了幾桌人。當時生意不算壞,毛病就是動作慢,而且自家人的店員態度還很不怎樣。鮮少會在店內食用,因為用餐環境也不怎樣,有種霉氣烘烘的感覺。 在吃完前篇的無名油飯之後,肚子十分空虛,那麼個分量簡直像是沒吃過東西一樣,只能再尋點東西墊墊五臟廟。突然想起,它搬到現址之後,始終沒來過,不知道某些點是否改善了些? 進去之後,發現環境比以往好多了,空間寬敞很多;起碼從放置筷子、湯匙,以及調味料的地方來看,也更注重基本的衛生狀況了。這讓我感到有點訝異,跟崔記小館一樣,改了門面之後,環境確實不再有種黏呼呼的不潔感。 要了蔬菜捲餅和牛肉捲餅,以往幾乎就只吃這兩項。其它品項也不是沒吃過,蒸餃、炒麵或蔥油餅等等,都是個很普通,只能算是吃個止飢不餓的狀況。其實蔬菜捲餅和牛肉捲餅也並未有多好的口味。前者是把燙熟的龍鬚菜淋上些美乃滋醬,再捲入煎好捲餅之內;牛肉捲餅內有幾片薄的滷腱子牛肉加了點甜麵醬與蔥和黃瓜條(不過就是看起來鼓一點、大一些)。這兩樣東西還算可以吃,只能說在小鎮中能吃到這樣的口味也就過得去了,談不上甚麼地道的水平了。
初篇:http://bit.ly/3EdgVr6 (本篇)
貳篇:http://bit.ly/3JhJeq2
再篇:http://bit.ly/3tI5p6r
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