川味麵典 大安 這幾年川味麵館愈來愈多了，而且很多還是年紀相對小很多的年輕人所經營的。口味與手藝這東西與年紀不一定有關，年紀輕的依然能做出老靈魂的味道。 來吃這家店的第一回時，我就知道這是間可以回頭的店。我特別喜歡吃它的牛肉麵！紅燒湯頭味道燒得很不錯，雖然不夠麻味或辣味，但是是種大家都能接受的紅燒湯頭。那個牛肉的分量以價位而言，確實讓我感到「驚嚇」；更為吃驚的部分，它是帶著大骨的部分。這對於喜歡啃骨頭肉的我來說，那真是種舒服的痛快。,這年頭已經找不到這樣的店家了，或許吃個肋排麵時，還能見到又不失去吃肉痛快的帶骨肉。這一碗下去絕對是種滿意、痛快，如果湯頭能再偏點麻或辣，那就太好了。 此外，就是這家小菜很厲害，品項可能有個十來樣，供應似乎不太固定。吃過好幾個不同小菜，或有不合自己口味的，但沒有吃了覺得糟糕的。我認為是間很可以的麵館。
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