華瑞芳龍鳳腿 基隆七堵 在吃完喧騰莊之後往回走,路過也是七堵名廟的慶濟宮──小小的七堵鬧區,還不少廟。 其實出店沒幾步路就走到了這攤,我立刻喊停下來,問他們要不要來點這個:龍鳳腿。 不知道這東西到底是來自何處?但小時候在羅東街頭還十分常見,甚至在圍著中山公園一圈的羅東夜市內,都不只一兩攤在賣這個。但不知為何到了高中之後,等到讀大學時回到小鎮,就鮮少發現這東西的身影?只能在瑞芳、七堵這樣的地區才又發現這東西,感覺十分可惜。 幾年前在羅東又見到賣這的攤位,吃過兩回吧?難吃到你真想祖安攤家。個頭縮水就算了,那個餡料調味之糟糕,簡直不成樣。在便宜的便當中,再怎麼難吃的雞捲都要比公園轉角口的那攤口味要強。 可能是出自於懷舊,見到這個還是忍不住,即便方才已經吃很飽的狀況下,硬是要買根來吃吃。印象中這家的口味其實很貧乏,就是比羅東那些新推出的鬼打牆攤位來得要好些。雖然炸得還算外酥裡軟,但內餡調味決定了這東西的主要成敗;內餡中缺少吃起來能顯點酥脆口感的高麗菜,顯得整個太軟塌。這家的口味遠不如瑞芳「阿霞龍鳳腿」,但沒法專程為了這個跑去瑞芳一趟,就勉強應付一回是OK的。
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