2021年11月10日 星期三

藍家割包 中正

藍家割包 中正 一直到來台北讀書之後,巧遇了高中同學──有次深夜回家,在當時眷村的巷口旁見到擁吻的高中情侶,因為女生穿著北一女的制服,在燈下甚是明顯。還沒進門就先騎上機車去買消夜,回到路口又遇上那個男的要回家了。沒想到那個男的居然喊了我的綽號,真下了我一大跳。定睛一看,原來是高中時期的同學。隨口聊了幾句,就叫他上車載他回家。之後他考上台北的學校,反而常常聯絡起來,他總抓著我去打超級衛生的麻將(一下午就算是閉著眼睛打,撐死就是輸個30元的那種程度)或一起吃飯。 在那之前,我真沒吃過割包這東西。不知道是當時小鎮上沒見過,還是我因為討厭肥豬肉而先排斥?第一次吃這個,就是吃這家,也是他帶我來吃的,當時讓我開了眼!我們就站在店門旁邊開吃,他點了個純肥的,我頓時呆住。他還一臉正經地告訴我,吃這個就是要吃全肥的,才好吃。我當時看到店員把老肥的全挑給他,塞得油膩膩老肥的模樣,感覺都快吐出來?我沒吃過,只好選擇純瘦肉的。 我印象中吃了一口覺得這味道還可以,但沒喜歡上。不喜歡的原因應該是花生粉老甜的口感?但又覺得還滿好的是因為,它可以包了大量的香菜,有了它的加持,瞬時覺得這玩意兒加分不少。 日後慢慢習慣上這東西,說不上常吃,偶而會買個嘗嘗味道。在台北也隨機在路邊吃過好幾攤,但沒吃到味道特別有印象,或是感到驚艷的。唯獨的習慣就是還無法吃全肥的口味。




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