北之鄉 新店 喜歡吃炸排骨，其實很可能是更喜歡回鍋油炸的排骨～哈哈。常在想，都說炸物對身體是不太健康的食物，那麼既然要吃不健康的了，何不就徹底一點，以出了名不健康的回鍋油來配上炸排骨呢？雖然不可能產生負負得正的效果，但是那分香味就是不一樣！哈哈哈。 對我來說，排骨飯重點只有炸排骨和飯本身，配菜都淪為跑龍套的地位。如果能把排骨和米飯給做得好吃，這就是功德一件，還去要求配菜美味，那就是奧客了。當然如果你付了二百元以上去買便當的話，自然另當別論。 這家的排骨便當就屬於上乘，但是也就是排骨和米飯好吃。對於不愛吃白米飯的我來說，好吃的飯就是在冷掉之后，那飯粒的口感依然別有滋味。這家和羅東徵香排骨大王就屬於這種水平，不過兩家也有共同特色：配菜都很糟！ 同時兩家的雞腿飯我也都不愛吃，北之鄉的雞腿炸得還比較肉嫩皮酥，徵香的雞腿往往都炸過頭，看起來像是乾屍一樣沒有那種炸肉該有的多汁感。 日前跑去北之鄉，點了分雞腿便當再加點一塊炸排骨，這樣的一頓飯真是痛快！下次也許可以來兩塊炸排骨？
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