和樂宴會館 屏東屏東

和樂宴會館 屏東屏東

跟著公會的行程，吃了也有個大十來頓飯，幾乎都是吃這種宴會場所的大型桌菜。畢竟每頓飯都要招呼個十五、六桌才夠用，不找這類大型餐廳還真沒辦法應付──也是因為參加這種國內團，讓我這種國旅鄉巴佬長了見識，才知道原來這些餐廳是有其生存之道。

走了西岸海南北也有數回，有吃過台中得過米其林名號的大型餐廳兩次，也去過這類純宴會餐廳數回。當然前者讓我留下深刻的印象，沒想到本以為這種隨便應付旅行團似的桌菜，依然可以整得有模有樣，而不是跟大多數後者這類餐廳那樣，讓你吃了就是不罵髒話，同時分量肯定讓你浪費食物！

在地工會自然安排當地的餐廳，反正每間餐廳我都不可能聽過或吃過，都覺得很是新奇，但不會期待──除了台中那兩次真是有種意外之喜的感覺。這家餐廳上的菜色也不例外，每道菜都都只剩下餘溫，有點不慍不火的感受，多半也是那種可以回火又經擺的菜色，吃了讓你壞不了腸胃，也不會有哪道菜吃了一口會拚了命想再來吃一口的感覺，單純中規中矩讓你吃完飯。

不過，讓我真的大開眼界的部分不是菜色，而是本地人的熱情洋溢，我想那應該已經不屬於洋溢，算是噴發的等級。對應的在地公會代表們，那是一個熱情歡愉，那氣氛轟轟烈烈地可以帶種全場，把明明是個餐會聯誼的場合，台下所有人拉起來弄得像是演唱會那樣，氣氛之昂揚激盪、歡樂之溢於言表都讓我這土包子大開眼界。全程中頻頻與老友們感嘆，能社交到這種程度，那絕對是種天賦，就算是後天能習得如此，那也好有手腕。