富山日本料理 彰化彰化

富山日本料理 彰化彰化

我想每個在地公會宴請來訪的同業都是相當用心，我是沒見過宜蘭在地公會的宴客情況，但參加過本地大會的餐敘，那地點也都是在地數一數二的大型餐廳了，想必往來之間也都是如此。不過，畢竟我們都是外地人，也很難知道當地的餐廳確實風評如何的。每回出門前，對於前往的餐廳或旅館，都不會事前搜尋其評價或特色，讓每間都猶如開盲盒般的驚喜。

那日行程很是有趣，中餐吃得很早，加上下午行程也很快走完，七早八早地五點出頭天都還沒暗就到了會場。本以為行程都會各種因素拖沓，未忖還有提前的！

看到招牌寫著日本料理，然後見到餐廳本身規模不小，頓時有點擔心。畢竟台灣這類掛著日式餐廳招牌那是多得去了，但是，真有點日式口味的那又少得很了。上來的菜色有生魚片、握壽司和壽喜鍋，這算是日式菜餚了，其它的品項就很難定義是來自日式餐廳才會有的了。不過，這也算是台式和風類餐廳的特色了，再也不會有一個地區或國家，有著如此之多融合日本料理的餐廳。其實這間餐廳的東西不難吃，當然是以這種辦大型宴會或喜宴的水平而言，算是很得去了。你會覺得比一般同性質餐廳的口味來得好些，也沒粗製濫造的感受，是真的吃個實惠的大型餐廳。只是如果三五人去吃，單點也是這樣的狀況，也就覺得相形普通了。