嘎嘎香肉夾饃 松山

嘎嘎香肉夾饃 松山

這家肉夾饃是某囸下班經過時就見到的，它就在八德路與光復北路口西北角的大樓側後方，說不明顯也的確是，但从光復北路過來，還是能看得到的，尤其是在這路口等紅綠燈時，必然見著。當時因為已經吃飽飯了，所以記住這家，畢竟是肉夾饃嗎！怎麼能不吃個試看看呢？

老闆來自西安，這可以算是以饃出名的地方，當下得知後覺得應該口味上可以放心才是。就像在國外看到賣中餐的，但是如果連後廚或前檯一個中國臉都沒有出現過，著實對它的口味會深感懷疑；這種中餐館，我是一律跳過的。

還加了一份蘭花干，以前吃路邊攤乾麵時，總喜歡加塊花干，覺得這東西不論口感或味道都要強過豆干。拿到手開吃以後，覺得頗為失望。滷肉和蘭花干上色看起來沒問題，但吃起來算是沒啥味道，肉的口感也不夠軟嫩，外加饃的口感也不夠有嚼勁。整體說來，就是吃完不會再來了，就像在國外吃到台灣人賣的滷肉飯，但是吃完之後你會浮現那種：不是所有台灣人都會做出一碗還像樣的滷肉飯。

嘎嘎香是東北流行的土話，在中國應該是走遍大江南北的用語，但是，吃完之後完全感受不到嘎嘎香……