南河雜俎: 昭月堂新北永和歇業

2023年11月4日星期六

昭月堂新北永和歇業

昭月堂新北永和歇業因為去永和的「Everyday CAFE」回程途中瞅見這家店，就先記著了。單單只是經過，從外觀上就可以感覺是間講究乾淨的店，而且門店看起來挺寬闊的。大概隔了一兩周後，突然想起這間店，於是周末時又過去看看。店面寬是挺寬的，不過店內縱身挺淺，用餐區不怎麼大。店內十分整潔乾淨，沒有一絲一毫那種鍋檯煎炸之後的油氣味，桌面與地板都是相當整齊清潔。就早餐而言，可以乾乾淨淨又安安靜靜地吃個早餐，算是挺好的。沒想到也是賣吐司與蛋餅類為主，本以為會是供應品項繁多的那種已經弄到像是西餐的早午餐店。點了兩個排骨和肉蛋吐司，還有薯餅。它的東西口味都很正常，沒有特別驚喜之處，但也覺得兩項吐司的食材都挺乾淨的，沒有那種調味料過多，就是種簡單與乾淨的味道。我覺得是間樸實的早餐店，後來有回經過時，發現好像招牌已經沒了，但也沒忒別再留意。直到寫食記時，也過了一秊，這才發現已經歇業了，但不知其為何歇業的原因，不過，開店也不是件簡單的事，能從活與生意好，再到能傳承兩代人，甚至邁入一甲子或一世紀以上，那真不單是美味就能解決一切難題的了。