興隆小吃 文山

興隆小吃 文山 有日無意間亂搜尋雪菜肉絲麵，跑出了這家，一看距離不遠，而且在市場內（這些年台北各地的市場翻新整治地算是還行，雖然畢竟是市場，總有比較凌亂的部分，但整體跟過往印象中相比，那真是好太多了）加上在文山住了十來秊，這市場也經過無數回，但始終沒踏入過，趁這機會去看看。 不知是不是時間點不對，是囸市場內人不怎麼多，裡面顯得相當鬆散，空氣聞起來的味道也OK。這間小店只有一個小店面，還利用在入口轉角的地方，還能擺上幾張桌子，不然根本沒地方內用。而且見它生意還挺好的，等著外帶與內用的人不少，都得等候。當時心想，這樣味道應該是沒問題的。 麵的份量不大，不過不論是酸菜肉絲還是雪菜肉絲湯底味道都還可以，很正常的麵，就是麵相對煮得比較軟。雪菜和酸菜味道都還不錯，因此整碗吃起來就在水平以上。餛飩味道我不喜歡，湯還滿鹹的。豬肝倒是非常新鮮，口感很好，也無異味。這就是市場內給來買菜的歐巴桑為主的客群，價格那是一個低，口味也還OK（起碼比木柵市場旁的店要好很多）。要不是離我比較遠了那麼一點點，不然可能會再去個幾回？