Lion手工蛋餅 文山 網友貼了這家相關訊息給我，詢問是否吃過了？我這才又想起來，幾個月前經過，發現它新開張。當時曾經還想說，要來吃看看的。果然AD發作時，不另行紀錄，就都不會記得的。因為距離近，很容易就達成解鎖目標。 店家很單純，只有賣蛋餅而已，雖是賣早午餐的，但簡單一項，不廢話，頂多就是再配上飲料而已。 平日沒有吃早餐的習慣，還是有天特地去買來吃看看的。麵皮的厚度比一般早餐店取貨的皮要厚許多，比起那種薄如紙，根本不像麵皮的要好上許多，才能吃到麵的勁道。我想要如正常的蔥油餅那樣的厚度，以早餐店來說，應該會瘋掉，也不切實際。 外皮會煎到很酥脆，一咬就斷，又還有點麵的勁道可吃，算是很可以了。好歹麵糰是自己發、自己揉出來的，而不是工廠有如印鈔機般的產品。 內餡有多種品項，如覺得一份不足，都可以添加。我點九層塔就多加兩份，覺得那樣才夠味。此外，店家有自製的小魚辣椒，辣度和香度都有點水平，算是吸引人的點。
初篇：http://bit.ly/31D4S5B (本篇)
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