南河雜俎: 老的不只是東西吉家槓子頭中正

2020年4月20日星期一

老的不只是東西吉家槓子頭中正

老的不只是東西吉家槓子頭中正為了買飯糰與蛋餅（好時光傳統美食）總會走到南昌街這，經過這家店很多回，但真沒注意到它的存在──眼力真差──只會想起就在隔壁二樓的夏慕尼新香榭鐵板燒-南昌店有著很可怕的用餐經驗（只能說還好是吃球友免費的餐券），此後再也不去這家連鎖旗下的任何一家，因為都很糟糕。真心覺得傻屄才會覺得王品的東西能吃！哈哈哈哈哈～我都騎過頭了，突然發現那三個字眼「槓子頭」，又繞回頭來買。心想這種老東西還有人願意做，真不簡單。畢竟這東西都快要跟恐龍一樣在台北滅絕了？雖然以前會偶而吃個幾個，但總在吃個牛、羊肉湯之前又不會想到，因此吃的機會愈來愈低了。一對老夫妻在操持著，不太言語，臉色表情也是非常淡定，應該說是木然，甚至是嚴肅的程度。沒想到賣老東西，還能一直維持著某種外省人的個性與表情。對我來說，想到就是鸚鵡螺這種活化石了，還能見到小時候麵食館才有的態度與表情，其實還蠻有趣的。槓子頭的勁道算是可以，饅頭我就覺得還不夠地道了，離那種水平還有段距離。