à l'enfer 潘記燒肉飯 萬華 NoShit 為了吃前篇玉林雞腿大王（http://bit.ly/37eSZUa），在同一帖中也看到網友留言推薦這家。發現是炸紅燒肉的模式，因為特別喜歡吃這種看起來像是染色的五花肉，所以腦波極弱地被鬼牽來了。 在Map上看到了地點，這才發現離我以前的居所十分近，算是走路就願意去的範圍。而且就在戶政事務所的門口，肯定是經過多回了。但是我真的一點印象也沒有，光看這模樣，就知道這家店開了有好長一段年月了！但是怎麼當時一點印象都沒有呢？ 草草吃完難吃的排骨飯後，第二目標就是這了。到了現場發現要排隊等候，於是觀察一下店家營業操作的方式。店內空間很小，沒能坐多少人，頂多八個吧？加上疫情要區隔遠一點，所以擠進的人更少了。兩代人很努力在處理，但欠缺真正的效率，或是順序很不順暢。因此一下子就塞車了！沒有太多份餐點，也會讓你等個20分鐘以上。貌似父子二人態度很客氣有禮，全然沒有不耐的表情與口氣，一直以冗餘的動作在處理點餐，而大家也都很有耐心在等候。 我看到菜單上有雞捲，毫無招架能力，一定要點來吃看看。明明看起來不怎樣的雞捲和炸豆腐，都因為久候失去耐心，而盲目地添加。而且不太久之前才吃了難吃的排骨飯，也全然忘記這件事了！ 好容易等到我的點菜都上齊了，準備開吃。先吃了口雞捲，果然不對味；再來冀望紅燒肉能像樣，結果那一口白飯加上肉吃進去就覺得糟糕了；而炸豆腐也就別說了。此外，又點了碗餛飩湯，好家在老闆忘記做了！我也少了一項荼毒自己的東西。 教訓：真的不要因為久候就亂加點！在回程的路上，看到一家五星級飯店，找到洗手間，把這兩頓難吃的東西給一口氣吐光了。迷信的說法是糟蹋糧食會下地獄，我一點都不在意。因為我在十八層時，肯定看到那些把東西做難吃還出來開店的人，會搭高速電梯繼續往下直奔而去。
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